「

便條故事

澳門美食之都

」

氹仔美景花園附近，

有許多好喫又地道的地方美食。

而今天介紹這間日料店

「一品殿堂」，

食材時令、新鮮。

老闆雖然不是日本人，

但卻在日本從事餐飲行業多年，

經驗非常豐富。

考慮到食客的用餐情況，

餐廳不僅有普通坐位，

還設有開放式鐵板燒吧枱。

如果是一個人來喫，

不如和廚師們聊聊天。

“孤獨的美食家”，

一個人也可以很瀟灑。

【是次餐點】

無菜單料理

MOP588

推薦美食

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無菜單料理（Omakase）

一般只在高級酒店提供的Omakase，今後在一品殿堂裏也可以品嚐到！每日限定時間段，限定人數（同一時間廚師僅服務三人），即可享受限量版的Omakase。

特別的是，菜單是靈活的，廚師掌控全個菜單，這就意味着在端上桌之前，你有足夠的好奇去期待“特別訂製”菜單，包括蜜柑鯛、菠菜卷、牡丹蝦海膽等等質料上乘的海鮮類，也有迷你壽司飯、石斑煮物等壽司類，亦有芒果奶酪等飯後甜點。

蜜柑鯛

牡丹蝦海膽

角魚壽司

池魚王壽司

貝柱壽司

魴弗刺身

鱆紅魚

拖羅

拖羅蓉小卷

松葉蟹沙律

石斑煮物

蜜柑橘

鯛魚味噌湯

迷你壽司飯

芒果乳酪

只是要喫Omakase的話，就要提前24小時預訂好。而這一切，只要MOP588，就能體驗。

美食拍攝小技巧

你可能萬萬沒有想到店裏拍照最佳的位置就在門口旁邊的木質擺設上~

由對比圖便可看出自然光和餐桌上的射燈所拍攝出的明顯分別了吧！晚上來的朋友就要靠打光燈的幫助了。

附近景點簡介：氹仔四面佛

在氹仔賽馬會對面，鄰近於停車場的一帶行人區中，可見一座金碧華美、鱗彩流麗、如小亭翼然的神龕建築，那就是四面佛像的神龕了。這個四面佛像於1984年由泰國運來澳門，平日不時會有善信來這裏獻花祈福。

▼今日推介 |一品殿堂

● 地址：澳門氹仔美景花園37H地下A鋪（於澳門運動場公交站下車後步行6分鐘）

●營業時間：11:30-14:30 ，17:30-22:00

●電話：＋853 2885 6523

便條食客（又名：MemoFoodie）是澳門其中之一位最受歡迎的美食博客，擁有20000多名粉絲，覆蓋內地及港澳臺地區。其Instagram及Facebook平臺每星期瀏覽量超過500000人次！

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【便條食客】近期熱門美食推介

（照片由編者所攝）

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