摘要：5.將調好的汁料倒入藕片上 加入蔥末與香菜碎攪勻就可以。介麼熱的天氣只想喫點涼菜~涼拌麻辣藕片非常的經典，口味鮮香,脆脆的口感加上辣味灰常開胃。

涼拌麻辣藕片

介麼熱的天氣只想喫點涼菜~涼拌麻辣藕片非常的經典，口味鮮香,脆脆的口感加上辣味灰常開胃！無辣不歡的寶子們可以做起來啦

食材：藕 香菜 蔥

調料：白芝麻 辣椒粉 食用油 白醋 生抽 蒜泥麻椒 鹽 糖

步驟 ：

1.藕切片 汆燙撈出備用

2.熱鍋熱油倒入麻椒，小火熬製麻椒油（也可以用現成的麻椒油）

3.熱油倒入芝麻與辣椒粉中製成油潑辣子

4.隨後加入白醋 生抽 蒜泥 少許鹽糖攪拌 均勻

5.將調好的汁料倒入藕片上 加入蔥末與香菜碎攪勻就可以