摘要:其實青團應該算是南方的一種特產了,它是把採摘到的艾草碾成汁,再和糯米粉攪拌起來,再像包湯圓一樣裏面包上餡,有的人愛喫豆沙的,有的人愛喫芝麻的,放入鍋裏蒸熟就可以喫了。在長江沿線生長的江南人,總是對一口鮮掉眉毛的江鮮格外敏感,每個人心裏好像都存着一份“喫魚時刻表”,只等着春風化凍春水,一品長江鮮味。

不知不覺間,夏天的腳步慢慢靠近,記憶裏的初夏夕陽落下,靠着大樹乘會兒涼,挖綠皮紅瓤的大西瓜,炎熱的夏季衍生出了各式美味的菜品,就像一條冰棍兒 給了我們舌尖的爽意。

不管是在賣菜的市場還是在超市,現在這個時候我們都能看見青團的身影,而且它的口味種類也越來越多。其實青團應該算是南方的一種特產了,它是把採摘到的艾草碾成汁,再和糯米粉攪拌起來,再像包湯圓一樣裏面包上餡,有的人愛喫豆沙的,有的人愛喫芝麻的,放入鍋裏蒸熟就可以喫了。可以說從清明時節開始一直到夏季初始,青團都非常流行,很多人春遊的時候都會帶上一點青團當做口糧。這種美食喫起來甜而不膩,香味撲鼻,而且十分營養。

在長江沿線生長的江南人,總是對一口鮮掉眉毛的江鮮格外敏感,每個人心裏好像都存着一份“喫魚時刻表”,只等着春風化凍春水,一品長江鮮味。四五月,正是喫鰣魚的時候。作爲“長江三鮮”中的一員,張愛玲曾將“鰣魚多刺”與“海棠無香、紅樓未完”並列爲人生三大恨事,其鮮美已無需多言。

每個季節都有屬於自己特有的味道和色彩,印象中紅色代表夏的顏色,而果香則是夏的味道。一杯高調性的雞尾酒或者是一杯高顏值的自制冰品,都能一掃夏日午後的炎熱,帶來一抹清涼。

正是萬物生長之時,無論是在詩與遠方的路上,亦或是安於一隅盡享悠閒時光?都不要辜負大好時光。初夏吹來春天的和風伴隨着應季的美味,你品過了多少金龍玉鳳的美食?

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