摘要：永順縣法院依法審理認爲，被告人向某某在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料松香酸（工業松香），其行爲已構成生產、銷售有毒、有害食品罪，根據其犯罪事實和情節遂作出以上判決。2018年7月31日，永順縣食藥工質局的執法人員對向某某經營的家禽店下達書面通知，明確告知向某某禁止購進、銷售用工業松香拔除畜禽毛的禽類、肉類食品及禁止使用工業松香拔除畜禽毛的行爲。

（網絡配圖）

爐子上架一口大鐵鍋

裏面翻滾着黑色的黏稠液體

將被宰殺的鴨子扔進去滾一圈後

又迅速撈出來放進涼水裏冷卻幾分鐘後

鴨子身上的毛就會被脫得一乾二淨

但這樣的鴨子

你敢喫嗎？

近日

永順縣法院依法審結一起

生產、銷售有毒、有害食品案件

被告人向某某因使用工業松香去除鴨毛

被依法判處有期徒刑一年

緩刑一年

並處罰金人民幣1萬元

審理查明

法院審理查明，2013年12月以來，被告人向某某在該縣某市場租賃一個門面開設家禽店，主要銷售和加工雞鴨。在屠宰過程中，向某某在明知工業松香有毒，且國家明令禁止使用工業松香用於食品加工的情況下，爲降低製作成本，仍使用工業松香爲鴨子脫毛。

2018年7月31日，永順縣食藥工質局的執法人員對向某某經營的家禽店下達書面通知，明確告知向某某禁止購進、銷售用工業松香拔除畜禽毛的禽類、肉類食品及禁止使用工業松香拔除畜禽毛的行爲。但向某某未予整改，繼續採用工業松香去除鴨毛。2018年9月15日，向某某在其家禽店使用工業松香爲鴨子脫毛時，被該縣公安局治安大隊民警查獲。

依法判決

永順縣法院依法審理認爲，被告人向某某在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料松香酸（工業松香），其行爲已構成生產、銷售有毒、有害食品罪，根據其犯罪事實和情節遂作出以上判決。同時，該院對向某某下達了禁止令，在緩刑期間，禁止其從事食品生產、銷售及相關的活動。被扣押的工業松香9千餘克，已用工業松香脫毛的一隻鴨子，依法予以沒收處理。

松香拔毛肉品致癌！

據悉，使用松香拔毛過程中，高溫使得鴨子的毛孔微微擴張，松香會通過鴨皮滲透並殘留在鴨子體內。松香含鉛量較高，鉛被食用後並不排泄，嚴重損害人體健康，常食易患癌。因此，我國《食品安全法》規定禁止使用松香拔毛禽畜產品。此外，加工煮沸中松香產生的氣體嚴重污染周邊環境，影響周邊羣衆正常生活。

如何識別松香拔毛肉品？

最簡單的方法就是看顏色和聞味道。如果發現顏色較淺、發黃的雞鴨肉，就是用松香粘過的。因爲松香的沸點高，使用松香拔毛後，肉的表皮附近就會發生明顯的變化。用松香拔毛最大的特點就是沒有殘存的毛根。除了看外觀、看顏色外，使用松香拔毛後會殘存一些刺鼻的氣味，尤其是現宰現賣的禽類加工點，宰殺的禽類鼻孔和毛梗上會殘留有松香，消費者購買的時候一定要注意辨別。

西西提醒

一旦發現這種違法行爲

立即撥打12315或12331

進行投訴舉報

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來源｜團結報

作者｜餘江明　危心睿

編輯｜龍堯

監製｜龍堯