大家好我是彪弟，今天我爲大家分享一個大人和小孩子都愛喫的橙汁雞柳，快跟着彪弟一起來學習一下吧！

主要食材有：雞脯肉，脆炸粉，蔥，姜，橙汁，白糖

1：將洗乾淨的雞脯肉改刀成拇指粗細的條，切完放入碗中

2：蔥姜切成片，放入雞柳中，少許的料酒，鹽，雞精，少來一點，手抓均勻，醃製半個小時

3：一包脆炸粉倒入碗中，加入清水，調的糊可以，均勻的粘在筷子上，成爲圖片當中這個顏色就差不多了

4：將醃製好的雞柳，把蔥姜挑出來，將雞柳倒入調好的脆炸糊中

5：攪拌均勻，保證每個都掛上糊就可以了，

6：倒入色拉油，用大火燒成五成熱把掛好糊的雞柳，一條一條放入鍋中

7：把雞柳給它炸熟，然後再重新復炸一下，這樣喫起來更加酥脆，復炸五六秒鐘，就可以撈出來了，色澤金黃鮮香誘人

8：放入橙汁，白糖開火熬一下，等到這個橙汁連成線，粘稠度就可以了

9：倒入炸好的雞柳，快速的拌勻

10：裝入盤中，看上去就讓人流口水的橙汁雞柳就做好了

11：復炸一下，外皮特別的酥脆，酸甜適口絕對適合小孩子

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