三秦都市報 -三秦網訊（記者 宋雨）爲全面貫徹落實食品安全“四有兩責”、保障羣衆“舌尖上的安全”的要求，結合“掃黑除惡”專項鬥爭、學校食堂及校園周邊食品安全專項整治，西安高陵區市場監督管理局以食品安全監督抽檢爲抓手，以發現食品安全問題爲導向，以監督抽檢信息公佈、覈查處置爲保障，有效防控苗頭性、系統性、區域性食品安全風險，爲嚴厲打擊食品市場行業亂象、危害羣衆飲食安全等違法犯罪行爲提供有力支撐，進一步保障了公衆飲食安全，促進食品產業健康發展。

精心組織，制定抽檢計劃

高陵區市場監管局印發了《西安市高陵區2019年食品安全監督抽檢計劃》，組織召開了監督抽檢工作部署會，明確了抽檢工作任務，提出了標準要求，進一步強調了工作原則、抽檢品種、結果公示、不合格處置等工作重點。根據轄區實際，將年度抽檢及快檢任務合理分配至相關所、隊，區檢驗檢測中心及各食藥所、稽查隊根據各自職責、轄區實際認真開展工作，做到了責任到位、措施到位、落實到位。

突出重點，開展專項抽檢

根據近期“掃黑除惡”專項鬥爭、學校食堂及校園周邊、農村市場食品安全專項整治等重點工作，高陵區市場監管局開展了檢測“五進”活動，有針對性的開展了學校食堂及托幼機構食堂食品安全監督專項抽檢、早點及夜市專項抽檢、食品安全快檢進社區、進市場、進農村等專項抽檢工作。每月抽取10所學校及周邊商店，以食堂原料、休閒食品爲重點抽檢品種，並確保每月抽檢不低於10批次；對早點、夜市食材及羣衆日常消費的蔬菜、豆製品、熟肉製品等全覆蓋抽檢、快檢，並深入農貿市場開展快檢工作。各類專項工作共抽檢食品412批次，其中農產品157批次、食品255批次，開展快速檢測830批次。

信息公佈，資源互通共享

按照中、省、市統一要求，在國家食品安全監測信息系統上傳食品抽檢信息169批次，在國家農產品直報系統上傳117批次，在高陵區政府網站公示食品安全抽檢信息13期共265批次，並將快檢信息在3個農貿市場快檢LED屏進行公示。同時，及時向區教育局發送《關於學校及托幼機構食品安全監督抽檢質量分析報告的函》、向區農林局發送《關於抽樣檢測中問題農產品雞蛋情況的函》，充分發揮監督抽檢作用，爲各相關部門監管重點區域、重點品種、重點環節及重點項目提供了科學依據。

嚴格執法，及時覈查處置

嚴格按照《抽檢監測不合格食品和問題樣品後處理工作規範》《西安市抽檢監測不合格食品和問題樣品後處理工作辦法》要求，嚴格落實抽樣後處理工作的時限，對不合格食品統一實行掛銷賬制度，按照辦理流程及時分流處置並查找問題原因，設定責令整改期限，並及時複查驗收，確保不合格食品處置到位。截至目前，根據收到的不合格食品檢驗報告，高陵區市場監管局依法對涉及問題雞蛋、不合格辣條的12家相關單位進行立案調查處理。

監督抽檢工作的開展有效掌握了全區食品安全總體狀況， 爲食品安全監管指明瞭靶向，爲及時發現和處置食品安全問題提供了有力技術支撐。下一步，高陵區市場監管局將繼續加大監管執法力度，不斷完善食品安全監管體系，建立長效監管機制，切實做好全區食品安全監管工作，確保廣大人民羣衆“舌尖上的安全”。