觀光休閒農業旅遊策劃的基本思路

觀光休閒農業是根據農業自身發展狀況和特色進行的一種深層次開發，其策劃的指導思想是：以滿足觀光休閒農業的功能爲出發點，按照以人爲本的原則，體現人與自然和諧相處，生態、經濟、社會協調發展，突出特色，培育亮點，形成規模，做出品牌，持續發展。具體思路如下：

1、依託田園和生態景觀

鄉村田園生態景觀是現代城市居民閒暇生活的嚮往和旅遊消費的時尚，也是觀光休閒農業賴以發展的基礎。因此，一是在選址上，首先要考慮以周邊優美的農村生態景觀爲襯托，並與所規劃的觀光休閒農業項目特色相匹配;二是在規劃上，要以農業田園景觀和農村文化景觀爲鋪墊，選擇園林、花卉、蔬菜、水果等特色作物、高新農業技術和特色農村文化作爲規劃的基本元素;三是在建設上，既要對農村環境的落後面貌進行必要的改造，又要注意保護農村生態的原真性。

2、重視休憩和體驗設計

觀光休閒農業的客源，在節假日，主要是近距離城市休憩放鬆的上班族;在上班時間，主要爲退休人員及進行業務洽談和會議的工作人員。去觀光休閒農業消遣，已不僅僅是旅遊觀光，而且已經成爲不少城市居民的一種生活方式。因此，策劃成功的關鍵之一是如何處理好“靜”和“動”，即養生休閒和運動休閒的關係。休憩節點的設計要“靜”，“靜”就是田園的恬靜和農家的安詳，就是要爲人們提供恬靜休閒的空間和場所。“動”主要是娛樂遊憩或農事體驗，要做到“動”的項目寓於“靜”的景觀之中。這樣既能滿足城鎮居民渴望迴歸自然、放鬆身心的基本需求，又能滿足城鎮居民科學文化認知的需要，還能延長遊憩時間、增加二次消費。

3、挖掘民俗和農耕文化

要保持觀光休閒農業長期繁榮興盛，就應該在豐富觀光休閒農業的文化內涵上下功夫。深入挖掘農村民俗文化和農耕文化資源，提升觀光休閒農業的文化品位，實現自然生態和人文生態的有機結合。如傳統農居、傢俱，傳統作坊、器具，民間演藝、遊戲，民間楹聯、匾牌，民間歌賦、傳說，名人勝地、古蹟，農家土菜、飲品，農耕諺語、農具等，都是觀光休閒農業景觀規劃、項目策劃和單體設計中可以開發利用的重要民間文化和農耕文化資源。

4、突出特色和主題策劃

特色是觀光休閒農業產品的核心競爭力，主題是觀光休閒農業產品的核心吸引力。要認真摸清可開發的資源情況，分析周邊觀光休閒農業項目特點，巧用不同的農業生產與農村文化資源營造特色。農村資源具有地域性、季節性、景觀性、生態性、知識性、文化性、傳統性等特點，營造特色時都可加以利用。同時，還要根據項目特色，進行主題策劃。成都市錦江區三聖鄉的“五朵金花”都以市民休閒、農業觀光、棋牌娛樂爲主線，各村因地制宜，錯位發展，一村一品，包括西南民居和現代花卉科技爲特色的花鄉農居，中國梅文化爲內涵的幸福梅林，中國荷文化爲內涵的荷塘月色，中國菊文化爲內涵的東籬菊園，中國農耕文化爲內涵、農事體驗爲特色的江家菜地。在此基礎上，根據5個項目的共性和各自特色，創造性地策劃出鮮明的主題形象——“五朵金花”。

5、注重兒童項目開發

如今家庭遊、親子游增多，農業生態旅遊項目中的親子項目以及兒童體驗、遊樂項目的開發，就顯得尤爲重要了！兒童體驗是家庭遊、親子游的核心，如果這個地方可以吸引孩子們的目光、留住孩子們的腳步，就可以大幅提升遊客旅遊體驗滿意度，以及再次遊玩的幾率。

觀光休閒農業旅遊策劃的基本方法

1、現場踏勘及資料收集

現場踏勘和資料收集的主要內容包括氣候、日照、水文、降雨量、土壤條件、地形地貌、環境污染、人口、勞動力、經濟條件、交通條件、農業生物資源及重大農業產業項目、旅遊資源及周邊旅遊項目、觀光休閒農業資源及周邊觀光休閒農業項目，還包括所在區域城鄉建設總體規劃、土地利用規劃、新農村建設規劃、農業規劃、旅遊規劃等相關的規劃文本和圖件及測繪圖、土地利用現狀圖等圖件。

2、現狀分析與SWOT分析

根據上述踏勘和收集的情況，對本區域條件、觀光休閒農業資源、已有的觀光休閒農業、觀光休閒農業發展環境進行分析和評價。SWOT分析是確定觀光休閒農業項目的競爭優勢(strength)、競爭劣勢(weakness)、外部環境的機會(opportunity)和外部環境的威脅(threat)。根據內部的優勢、缺陷以及外部環境，瞭解本項目面臨的機會和挑戰，爲本項目的戰略定位提供依據。

3、目標確定和戰略定位

在調查—分析—綜合的基礎上，提出發展定位和發展目標。發展定位包括功能定位，發展方向、形象定位，主題策劃、市場定位，目標客源定位。功能定位就是圍繞“喫、住、行、遊、購、娛”旅遊六要素，結合農業觀光休閒方式，確定主體功能，如休閒娛樂型、觀光觀賞型、農事體驗型、療養度假型、民俗節慶型、會議餐飲型等;形象定位就是根據項目的特點，導入人們熟知的人文、生態、生物、科技的形象概念，提出獨特清晰、引人入勝的主題，如肥城市休閒桃園的“桃花盛開的地方”;市場定位就是分析確定目標市場和目標客源，並按照功能區、營銷時序、客源類別構造三維營銷戰略框架;發展目標定位就是某一發展時期及其分時段的遊客量、銷售額、利潤等目標。

4、分區策劃和單體設置

大規模觀光休閒農業要進行功能分區。功能分區要根據農業生產佈局、資源分異和遊客觀光休閒的要求確定，每個功能區要有一個形象定位，確定一個主題，同時要對每個功能區的重要單體進行策劃，對標誌性單體如雕塑小品、園藝、建築、牌坊等進行初步設計。觀光休閒農業在策劃階段要繪製功能區佈局圖，最好附有標誌性單體效果圖。

5、營銷策劃和節事安排

營銷策劃包括品牌策劃、宣傳策劃、促銷策劃等。促銷策劃包括促銷策略、節事等促銷活動的安排、針對不同目標市場和目標客源的具體促銷方案等。節事活動往往是推廣觀光休閒農業產品、招商引資的重要形式，是吸引旅遊者、樹立旅遊形象、提高知名度、增加客源的重要手段。節事活動要圍繞主題開展，表現形式要活潑。實行市場化運作，將節事活動與觀光休閒農業推廣、農產品銷售、企業宣傳和冠名結合起來。如桃花節、葡萄節、密克斯杯龍舟賽等。觀光休閒農業策劃內容還包括融資策劃、招商策劃、管理策劃、保障策劃等。