爲準確掌握當前生豬市場價格情況,分析研判後期價格走勢,山東省東營市物價局組織相關人員對東營市生豬市場情況進行調查。調查數據顯示,自元旦過後我市生豬價格總體呈“階梯式”下滑。

一、生豬價格情況分析

1、2018年1-4月份生豬價格走勢

1月份均價爲7.45元/500g,較去年同期8.88元/500g,同比下降16.10%;2月份均價爲6.68元/500g,較去年同期8.45元/500g,同比下降20.95%;3月份均價爲5.26元/500g,較去年同期7.82元/500g,同比下降32.74%;4月份均價爲5.10元/500g,較去年同期7.67元/500g,同比下降33.51%。

2、2018年1-4月份豬糧比變化情況

1月份生豬價格7.45元/500g,玉米價格0.87元/500g,豬糧比爲8.56:1;2月份生豬價格6.68元/500g,玉米價格0.88元/500g,豬糧比在7.59:1;3月份生豬價格5.26元/500g,玉米價格0.90元/500g,豬糧比在5.84:1;4月份生豬價格5.10元/500g,玉米價格0.91元/500g,豬糧比在5.60:1。

進入1月份以後,豬糧比持續下降,飼料價格上漲疊加豬價下跌,一方面會導致養殖戶加快出欄速度,生豬出欄體重減小;另一方面也會挫傷養殖積極性,養殖戶補欄意願降低。在目前供給充足的情況下,養殖戶加快出清會造成豬價短期內持續低迷。

二、生豬價格持續走低原因分析

一是2017年生豬價格行情較好,養殖戶補欄積極性高,整體存欄量較大,市場供應充足,呈現出供大於求的局面;

二是隨着氣溫的逐漸升高,豬肉進入傳統季節性消費淡季,需求不旺,價格下跌;

三是隨着人民生活水平的提高,消費需求有所轉變,對牛羊肉、海鮮等替代品的需求增加,間接影響了對豬肉的消費。

三、後期價格走勢預測

當前生豬市場供大於求的格局難以在短期內改善,因此豬價仍將維持偏弱走勢。而從飼料原料價格來看,玉米價格上漲導致養殖成本攀升,因此,在豬價下跌而飼料成本提高的背景下,養殖戶養殖利潤仍將維持低迷甚至處於虧損狀態,後期補欄意願將不強。

四、相關建議

一是加強生豬市場價格監測和預警,確保價格基本穩定。加快建立完善覆蓋生豬生產、流通和消費等環節的監測預警體系,不斷提高監測數據的全面性、及時性和準確性,提升生豬價格調控的前瞻性和有效性。同時根據豬糧比價,盈虧平衡點等指標數值變化設置預警等級,及時發佈預警信息,引導養殖戶合理安排生產。

二是促進生豬行業可持續發展。養豬業環保壓力嚴峻,地方政府在控制養殖污染時,應統籌生豬生產和環境保護,滿足規模養殖用地需求,合理劃定禁養區、限養區和可養區,穩定生豬生產,保障市場有效供給。同時通過對生豬標準化養殖場和良種繁育基地加大補貼力度,搞好生豬目標價格保險等措施促進生豬行業穩健發展。

(山東省東營市物價局 李孟)

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