時下正是喫蠶豆的季節，不過最近網上傳言稱有人喫了蠶豆突發重病險喪命，還有網帖提醒“蠶豆毒性堪比砒霜，千萬別喫”。

這究竟是怎麼回事？解放日報·上觀新聞記者覈實發現，最近確實有媒體報道了多起“幼童因食用蠶豆發病”的新聞，但這並不是因爲蠶豆本身有毒，而是因爲這些幼童患有一種叫做“蠶豆病”的遺傳病，患有這種病的人體內缺少一種特定的酶，一旦食用蠶豆或直接接觸蠶豆花粉後，可能引起溶血性貧血，危及性命。不過網友們也不必過於擔心，對於沒有這種基因缺陷的健康人來說，食用蠶豆是安全的。

近日，上海市衛健委官方平臺“@健康上海12320”發佈文章對“喫蠶豆會得病”“蠶豆有毒”等說法進行了澄清，並對“蠶豆病”進行科普。“蠶豆病”是葡萄糖-6-磷酸脫氫酶(G6PD)缺乏症的一個類型，也是我國南方最常見的遺傳病之一。該病呈X性連鎖不完全顯性遺傳，一般多見於3歲以下的男孩，表現爲進食蠶豆後引起溶血性貧血。

“@健康上海12320”文章截圖

蠶豆病的症狀有全身不適、疲倦乏力、畏寒、發熱、頭痛、厭食、噁心、鞏膜輕度黃染等，嚴重者還會出現面色極度蒼白、全身衰竭、血壓下降、急性腎衰竭等表現。如果不及時糾正貧血、缺氧和電解質平衡失調等症狀，會導致患者出現生命危險。

記者注意到，最近一段時間內，已有不少患有這種遺傳病的孩子因爲食用蠶豆中招，值得網友們提高警惕。據武漢晚報報道，今年5月初，黃岡蘄春縣的一名4歲男童喫了兩大勺蠶豆米炒雞蛋後，當晚突然肚子疼，第二天起牀全身蠟黃、無精打采，還排出血尿。在武漢兒童醫院，該男孩被確診爲“蠶豆病”。

5月12日，江蘇一名6歲的男童也被報道患上了“蠶豆病”。該男孩喫了蠶豆後，出現茶色尿、面色蒼白、嘔吐、發熱等症狀，被送至無錫市兒童醫院進行搶救。醫生根據臨牀表現結合病史，將男孩診斷爲蠶豆病。目前，患兒經過輸血、補水稀釋尿液、糾正酸中毒、激素抗炎治療等一系列搶救措施，生命體徵平穩。

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有關專家提醒，缺乏G6PD酶的孩子不能食用蠶豆，平時也不能進食蠶豆製品。此外，還要注意不能使用任何可能引起溶血的藥物，如抗瘧疾藥(伯氨喹啉、奎寧)、退熱藥(氨基比林、非那西丁)、痢特靈和磺胺類藥物。如果收藏衣物時使用了樟腦丸，穿衣之前要暴曬，因爲樟腦丸中的萘也可能會引起溶血。同時，新生兒在出生時，都應接受G6PD酶缺乏的篩查。家長對於第一次喫蠶豆的孩子也要稍加留意，如有發熱、臉色發黃、尿色改變等跡象，應及時到醫院檢查。