中秋前夕正是喫大閘蟹的好時節，大閘蟹味道鮮美，市面上的大閘蟹也是琳琅滿目，參差不齊，那麼今天小編給大家提個醒，這三種大閘蟹千萬不能喫

第一種：全身雪白的大閘蟹

大閘蟹是在水裏生長，在池底爬動，有些肚皮會發黑，但是爲了有更好的賣相，就會用洗蟹水使大閘蟹變的雪白，而洗蟹水用的是草酸，有很強的腐蝕性

第二種：身上長滿奇生蟲的大閘蟹

這種大閘蟹外觀很好分辨，比較噁心，如果大閘蟹被纖毛蟲或者蟹奴裹滿了全身，這種的絕對不能買

第三種：死掉的大閘蟹

當大閘蟹垂死或已死時，蟹體內的組氧酸會分解產生組胺，組胺爲一種有害的物質，蟹死亡的時間越長，體內的組胺就越多，即使蟹煮熟了，這種有害物質也不易被破壞，所以死掉的大閘蟹再便宜也不要買

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