用料

母鸡 1只

包谷 2支

红枣 15颗

核桃 10个

木耳 10朵

葱姜 20克

胡萝卜 1个

椒盐 8 克

香油 20克

干香菇 10朵

做法步骤

1、买的鸡自然解冻 清水冲洗净

2、沥干水 撒盐和姜拌匀淹30分钟

3、洗净包谷切段 洗净橙皮备用 洗净红枣 先不去核 我家人不爱吃甜味的鸡 等下吃食注意点不卡到就行

4、洗净葱叶 香菜叶 胡萝卜去皮洗净

5、黑木耳和干香菇 分开提前泡着1 小时就可以了

6、核桃去皮洗净碎壳

7、鸡淹了放炒锅炒香8分钟后加水煮开在移到电饭煲炖 这样整体浓香的汤好喝 不过爱上火 我是哺乳期 就只能清水入锅加入橙皮香菇核桃这样油脂都漂浮在头上 汤就清淡了不会喝了堵塞乳房分泌乳汁

8、鸡炖了1.5小时后 加入红枣 玉米 木耳 葱 香菜炖半小时就可以了 撒椒盐 这鸡不老 电饭煲2小时就可以了

9、香香的 自己做的放心吃

10、肠胃不好 加了橙皮 帮助调理胃 放心吃