（原標題：麪包店員工舉報老闆 ：過期產品再賣，讓顧客試喫！）

麪包店工作的員工小趙舉報

包括自己在內的員工，

過期麪包撕掉標籤繼續賣，

違法添加色素，不進行報備和登記，

而老闆卻對此情況視而不見？

覺得自己不聽話？

小趙舉報自己所在的普惠路谷岸麪包

鄭州市商都路辦事處食安辦工作人員現場檢查

鄭東新區食藥監商都路工作人員現場檢查，

發現9瓶色素。

“我就是良心上過不去，所以我要舉報這家店。他們過期產品要進行二次銷售，給顧客喫的試喫產品，所有都是過期的。”

昨日，求助人小趙向小莉幫忙求助，包括他自己在內，他所在的麪包店員工賣過期產品，而管理層卻對此事置之不理。

小趙曝出“內幕”：賣不完的甜甜圈，用色素勾兌後繼續賣。

小趙告訴小莉：“店裏有很多色素，當天賣不完的原味的甜甜圈，就會用色素勾兌巧克力，做成動物形狀。蛋糕上也會使用粉紅色色素。而按照要求色素的使用都是需要報備和登記的。這些都是由前廳工作人員將賣不掉的麪包返他，他在後場進行操作。”

小趙稱，他在這裏工作半年，曾多次將這種情況反映給老闆，不僅沒有引起老闆的重視，反而自己被開除了。

“一天賣1000元，包損就差不多900元”

經常買麪包的朋友都知道，一般情況下夏秋季節的保質期只有三天，有個別產品保質期甚至更短，所以很多商家會選擇在晚上營業結束前進行打折，如果實在賣不完的就會丟棄或者公司統一回收。

在店內，谷岸麪包店店長也覺得很委屈，她解釋："我們每天也要扔掉很多面包，比如一天賣1000元，包損（扔掉麪包的損失）也差不多900元，還說我們不良心？”即使這樣，小趙在現場依然指出部分麪包存在問題。

股東：“小趙平時不按照要求，我把他開除了。”

採訪過程中，除了店長委屈得解釋：“作爲打工的，也要多爲老闆考慮。”店面經理一直迴避。

經過多方聯繫，谷岸麪包房的股東到達現場：“員工不按照要求做，讓我們老闆背黑鍋，我肯定不認啊。就是因爲小趙不聽話，我已經把他開除了。”

對於股東這樣的說法，小趙表示事實是：“因爲舉報了麪包店，才導致自己被開除，而過期商品撕掉舊標籤貼上新的，也是他們教的。”

有人教員工“偷樑換柱”？

還是員工不聽話，自作主張，

爲老闆“考慮”？

無論如何，

店裏確實出現了不合規定的產品。

食藥監：“無生產日期保質期的產品下架，麪包店停業整頓。”

經過現場檢查，鄭東新區食藥監商都路所的工作人員朱劉濤要求谷岸麪包店停業整頓，下架所有無生產日期保質期的產品，同時要求股東拿着食品添加劑的相關票據以及檢查出的其他問題去藥監所接受調查。

今日，小莉再次趕往食藥監督所瞭解調查進展和結果，工作人員表示受理時間爲15個工作日，屆時會公佈調查結果。