夏季具有“暑”、“溼”的氣候特點，由於天氣炎熱，人們出汗多、消耗大，常會出現睡眠欠佳，倦怠乏力等不適可藉助日常飲食來調節。

綠豆。中醫認爲綠豆清熱瀉火，能幫助體內毒火的排泄，促進機體的正常代謝。綠豆還含有一部分有助於降血壓及降血脂的成分。綠豆芽可改善因缺乏維生素A引起的視力模糊、缺乏維生素B2引起的舌瘡、口炎，缺乏維生素C引起的口乾舌燥等。綠豆芽脫下的豆皮名爲綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。

茄子：夏季對人體的消耗大，茄子所含的維生素E可以有效地防止抗衰老和防止出血。茄子是爲數不多得紫色蔬菜，常喫茄子可以有效延緩人體的衰老程度;紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能代替的。

金銀花。自古被譽爲清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用於改善各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症。

金銀花

黃連。是一種常用中藥，最早在《神農本草經》中便有記載，因其根莖呈連珠狀而色黃，所以稱之爲“黃連”，其味入口極苦，因此民間素有“啞巴喫黃連有苦說不出”的說法。 瀉火，燥溼，解毒，殺蟲。治時行熱毒，傷寒，熱盛心煩。

黃連

豌豆：豌豆具有清腸的作用，含有人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力，且豌豆當中的的粗纖維可以促進腸道的蠕動，使大腸有通便的作用。