新發地市場24小時運轉保障節日供應
|
||
|
||
|
春節臨近，1月9日，記者在北京新發地市場看到，作爲北京市民的“菜籃子”，目前新發地市場蔬菜以及各種農副產品供應充足，價格穩定。當天新發地市場豬肉批發價格降到每公斤19.75元，每斤重回10元以下。
“近期蔬菜上市量一直維持在1.9萬噸/日左右的水平，供應充足，價格平穩，交易量穩中有升。”新發地農產品批發市場董事長張玉璽介紹，爲保障市場供應，新發地24小時運轉，滿足節日需求。
關注1
豬肉批發價每斤重回10元以下
1月9日6點多，新發地市場豬肉交易大廳燈火通明。架子上、案子上，滿滿的都是分割好的豬肉，不少市民在選購豬肉。五花肉13元/斤，肋排28元/斤，棒骨10元/斤，價格實惠。
張玉璽介紹，1月9日，新發地市場豬肉上市量爲2378頭豬，平均價爲每公斤19.75元，比月初的21元每公斤下降了6%。豬肉價格持續下降的主要原因是供應量充足。春節臨近，採購商和市民都在增加儲備，豬肉上市量也在增加。“出現量上漲，價下降的局面。”張玉璽說，近半個月市場豬肉的上市量都在2000頭以上，毛豬存欄量充足，供應量穩定，價格不會出現太大起伏。
有屠宰廠的代理商告訴記者，價格下降的原因是“豬多得是，養殖戶都想趕在春節之前把手裏的豬給賣出去”。
商戶張洪志在這裏經營了10多年，他告訴記者，平時每天零售也就七八百斤，這兩天得有2000斤。
張玉璽介紹，豬肉交易大廳在農曆大年三十至正月初六歇業，正月初七正式營業。目前到了節前豬肉採購的高峯。
關注2
綜合交易大廳面向市民春節不打烊
北京新發地牛羊肉大廳升級後變爲綜合交易大廳重新開業，記者昨日在現場看到，節前來採購的市民較多，現場交易旺盛。
爲了滿足市民“一站式”採購需求，綜合交易大廳增加了交易品類，一層大廳東南側爲牛羊肉交易區，明亮整潔的攤位上擺放着分割好的牛羊肉、羊蠍子等肉品。西南側爲水產海鮮交易區，既有帶魚、黃魚、對蝦等冰鮮水產，也有螃蟹、蝦、鮑魚、貝殼、生蠔等鮮活水產以及淡水魚類。另外還設有分割雞、各類動物內臟、熟食、豆製品等攤位。一層出口處特別設了一個蔬菜的零售攤位，“市民在這裏買完肉，可以順便將需要的蔬菜也買齊了。”張玉璽說。
張玉璽介紹，1月9日，牛肉上市量爲81頭，羊肉上市量爲1130只，海鮮水產上市量爲101噸。臨近春節，商戶們也做好了面向市民開放，春節不打烊的準備，綜合交易大廳裏各類農產品的銷量都有明顯增加。
關注3
油菜、豆角等蔬菜價格呈下降趨勢
早上7點多，記者在新發地市場南方蔬菜交易區看到，這裏主要批發的是豆角類蔬菜，一輛輛貨車車廂裏的蔬菜都所剩不多。
“從凌晨5點到7點就已經銷售過半了，我前段時間都是12小時營業，從這兩天開始，恢復了24小時營業。”新發地市場“南菜大王”魯德傳告訴記者，他每天有9個貨車的豆角類、菜椒類蔬菜進入新發地市場。最近路上又開始出現堵車了，因此現在都把發貨時間提前了，保障蔬菜按時抵達市場。
商戶谷志龍經營着毛豆、韭菜和豆角，春節喫餃子，韭菜等蔬菜銷量大增，他告訴記者，前段時間他的公司每天也就進場一車韭菜，最近每天有兩車進場，60多噸。
“韭菜是從廣東運過來的，供應量充足，價格也高不起來，每斤批發價格也就在3.5至4元。”谷志龍介紹，春節期間他們將保持供應，每天進場蔬菜在100噸以上。
據商戶介紹，隨着節前採購高峯到來，最近一段時間行情特別好，銷量出現明顯增加。
張玉璽介紹，1月9日，新發地市場蔬菜上市量爲1.85萬噸，加權平均價爲3.82元/公斤。“近期蔬菜上市量維持在1.9萬噸/日左右。整體來說，供應充足，價格平穩。”油菜、團生菜、散花菜、西藍花、茄子、豆角等蔬菜的價格呈下降趨勢，主要原因是各個產地蔬菜集中上市，供應量明顯增加。
關注4
2000家商戶春節留守市場保供應
前段時間，鮮嫩蔬菜價格出現較爲明顯的上漲，耐儲蔬菜的價格則基本上保持穩定。
據瞭解，冬季北京鮮嫩蔬菜的來源主要是兩個，一個是北方產區大棚生產的蔬菜，另一個是南方產區的蔬菜，這兩種基本上都屬於反季節蔬菜。南方產區去年秋季陰雨天氣增多，影響了蔬菜生長，近期冬季蔬菜該上市時，一些蔬菜由於品質不理想不能進京，上市量受到影響，造成價格上漲，比較有代表性的是浙江、福建一帶生產的菜花、西藍花、萵筍、胡蘿蔔。但這種上漲都是階段性的，隨着供應增加，價格將出現回落。
張玉璽介紹，近期已進入節前採購最高峯，新發地市場組織商戶增加產地採收和儲備，蔬菜和水果的產地儲備量達到10多萬噸。春節期間，北京市繼續實行免收全部蔬菜和五大類水果進場費優惠政策，降低交易成本。此外，市場將做好防寒措施，增加棉被和泡沫箱供應，爲部分商戶增加保暖型帳篷，提供更多熱水房。
“春節期間，我們有2000家商戶留守市場保障供應，市場一方面發動商戶組織好貨源，另一方面爲商戶做好服務。每年春節，我們都爲商戶煮餃子、送溫暖。今年，我們組織了2023年新發地年貨節，豐富節日供應，拓寬農產品銷售渠道。”張玉璽說。
此外，新發地77家菜籃子便民店和211輛社區直通車春節期間不打烊，並推出大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、芹菜等12種家常菜，限價銷售，保質保量。
新京報記者 陳琳
