來源：上海證券報

6月1日起，上海大潤發所有恢復線下營業的門店推出特惠“平價生鮮”，圖爲顧客在門店選購。

6月7日，上海全面恢復正常生產生活秩序滿一週。這段時間以來，廣大市民走出家門，重新走入超市、菜場，帶着煙火氣的生活正慢慢迴歸。

拋棄包菜、胡蘿蔔、土豆這些“冷宮蔬菜”，重新擁抱活魚、鮮肉、綠葉菜等“超市頂流”，生鮮食品種類豐富嗎？價格還是疫情前那個價格嗎？爲此，上海證券報記者近日實地調查採訪了上海的集貿市場、商超等，感受當下民生商品準確的物價水平。

品牌肉類價格普遍上漲

浦西大華新滬路上的鑫力菜場，人頭攢動，近兩天的客流明顯比疫情前的正常水平要多。

“以前菜市場到了下午都比較冷清，中午還能打個盹，現在眼睛眯10分鐘，就會被顧客叫醒。一天下來，基本沒有存貨。”菜場中繕博士肉鋪的售貨員小哥對記者說。

“人多了，貨賣得也好。”上述售貨員小哥說，其攤位上的夾心腿肉、大排、瘦肉等都比疫情前漲了3元/斤，肋排漲了5元/斤。

“我們是6月1日恢復營業的，相比疫情前，豬肉價格整體都上漲了4元左右一斤。比如，疫情前夾心肉價格在12元/斤左右，今天活動價在16元/斤。”浦東新區崮山路上一家肉聯邦的老闆對記者表示，目前店裏老顧客較多，恢復營業後客流量和疫情前相比沒有太大變化。

“疫情期間團購的夾心肉25元一斤，還只能3斤起賣。現在的豬肉價格降下來了，但還是比疫情前貴不少。”前來買肉的王阿姨說。

除了肉類，市民們青睞的活魚價格也普遍上漲。記者在各買菜平臺看到，鮮活鱖魚價格都在50元/斤以上，比疫情前高出10%左右。

平價菜紛紛亮相 整體菜價平穩有序

上海青3.5元/斤、米莧5元/斤，長絲瓜5元/斤……6月1日，浦東新區首家獲得上海市“五星級”標準化菜市場稱號的集貿市場——金楊市集重新開門迎客，親民的菜價吸引了許多居民前來採購。

“目前，市集內50家商戶已經全部復工。由於還有限時限流等相關防疫要求，目前客流量恢復到疫情前的80%。”市場業主方上海悅聖商業經營管理有限公司董事長吳建美告訴記者。

除了能買菜買肉，市集內熟食、糧油、小百貨等一應俱全。“金楊市集供應的品種非常豐富，生活必需品基本上都能一站式買齊，價格也比較平穩。”吳建美表示，市場管理方積極對接上游供應商集採集配，聯繫蔬菜基地合作社直接送貨到門店，從而省去中間的環節，降低成本。

記者發現，除了集貿市場，不少商超還推出了各種平價菜。

在大潤發中原店，記者看到門店購物主通道新增了一個“平價蔬菜”堆頭，新鮮生菜價格每斤1.98元。

大潤發上海區總經理管明武告訴記者，6月1日起，大潤發爲上海市民送出特惠開業福利“平價生鮮”，首波從6月1日至6月5日，包括生菜1.98元/斤、黃瓜1.68元/斤、妃子笑荔枝9.98元/斤、花鰱18.8元/斤、帶皮前腿豬肉9.8元/斤、琵琶腿雞肉6.98元/斤等15個生鮮品項。此後會根據商品時令性進行動態調整。

盒馬相關負責人也對記者表示，目前，盒馬上海線下門店已全部經恢復營業，在復工復產後，盒馬推出了20種受市民青睞的平價菜，如生菜、青菜、杭白菜等。

同時，各類保供主體的復工復市情況也越來越樂觀。例如，6月1日，上海全面復工復產首日，西郊國際農產品交易中心、江橋批發市場、三林市場在嚴格落實疫情防控要求的同時，開足馬力推進蔬菜、肉類、果品供應保障。當天，繼續採取無接觸交易和點對點直供模式，供應蔬菜1920噸、白條豬975頭、水果205噸。