今天我們來做沒有餡兒的湯圓吧~不會沒有味道不好喫哦,非常香甜呢!不信的話,您跟着小編一起往下看看吧:

食材:糯米粉,白砂糖等;

步驟一:做湯圓――碗中加入適量糯米粉,加入開水燙麪。加入多少糯米粉要根據您具體需要煮多少湯圓來定,小編這裏加入了四大勺的糯米粉;

用筷子不斷攪拌,攪拌成絮狀後開始上手揉麪,揉成光滑的麪糰。把麪糰捏成長條狀;

把麪糰分成大小差不多的小劑子,再用手搓圓,湯圓就做好了。

步驟二:煮湯圓――鍋內加入適量的水,水開後把湯圓沿着鍋邊放入鍋內。蓋上蓋子煮開後,湯圓浮在上面的話就可以出鍋了。撈出來瀝乾水分後裝盤備用;

因爲這個湯圓是沒有內陷兒的,所以不需要煮開後加涼水繼續煮。

步驟三:調味――鍋熱後倒入適量的白砂糖,小火進行翻炒。翻炒至變色後,加入少量的水後小火熬至粘稠狀。

最後只需要把糖水淋到煮好的湯圓上就可以開喫啦!

這一款香甜軟糯的湯圓特別適合那些不愛喫芝麻餡兒、不愛喫特別甜的朋友們~

有空的時候你也趕快試做一下吧。都是用的最家常的食材,也不需要什麼特殊的烹飪工具,製作起來應該沒有什麼難度吧~

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