早餐餅這麼做簡單又快手，不加1滴水，酥軟又美味，寶寶喫得香

摘要：這個季節土豆也是剛上市，新鮮白嫩的小土豆，物美價廉，一塊五就能買兩斤，除了可以做椒鹽土豆外，還可以做成土豆泥，土豆餅，上次給小女生做土豆泥剩的，加了雞蛋和麪粉，做了幾個土豆餅，烙的金黃的土豆餅，看起來就很有韌，倆孩子瞬間秒光了。雨媽今天做的土豆蛋餅，有所不同，用的蒸熟的土豆，壓成泥再加雞蛋和麪粉，這樣做出來的土豆蛋餅，細膩又鬆軟，即使給小寶寶添加輔食，也可以食用，不像土豆絲長長的，不好嚼也不好消化。

手把手教你做土豆蛋餅，不用擦絲不加水，鬆軟噴香，女兒1周喫3次。早餐是一天的開始，也是一天中最重要的一餐。最近天熱，北方一早起來就30度了，天熱胃口就不好，加上馬上快考試了，孩子壓力大，脾氣也大，最近啥事都順着她們，做個飯都提前問好想喫什麼，三天兩頭回答喫餅，喫餅簡單，但是要天天喫一種也會膩歪，只能在食材裏下點功夫，用當季時令菜攤餅，營養可口又美味。這個季節土豆也是剛上市，新鮮白嫩的小土豆，物美價廉，一塊五就能買兩斤，除了可以做椒鹽土豆外，還可以做成土豆泥，土豆餅，上次給小女生做土豆泥剩的，加了雞蛋和麪粉，做了幾個土豆餅，烙的金黃的土豆餅，看起來就很有韌，倆孩子瞬間秒光了。

土豆餅很多人都做過，但是都是直接生土豆，擦絲做的土豆絲餅。雨媽今天做的土豆蛋餅，有所不同，用的蒸熟的土豆，壓成泥再加雞蛋和麪粉，這樣做出來的土豆蛋餅，細膩又鬆軟，即使給小寶寶添加輔食，也可以食用，不像土豆絲長長的，不好嚼也不好消化。土豆泥做出來的小餅，添加了土雞蛋，所以烙製出來色澤金黃，看起來就很有食慾，只要家裏有平底鍋，就能做出來，給孩子做早餐或者加餐都很方便，又香又軟真好喫。家有寶寶和學童的寶媽們，快來試試吧。