饲养产蛋鸡的目的是盈利，是取得最大经济效益。而饲料用料不当导致的鸡产蛋异常会使产品质量不好，价格降低，减少收入，继而影响产蛋率，给养殖户造成损失。产畸形蛋的数量超出正常值，既不利于生产，也有害于母鸡的生殖器官和生理机能。

在杭州出过一个“乒乓球蛋”的新闻，说是一位朋友买的鸡蛋煮熟后扔地上像橡皮球一样能跳20公分高，一时间奸商造“假鸡蛋”欺骗消费者的谣言就又甚嚣尘上。

其实“橡皮蛋”就是产蛋异常中蛋黄异常的一种常见现象，造成这种现象的原因就是饲料中的棉酚含量过高。“棉酚”是用来给蛋鸡补充蛋白质的棉籽饼中的一种色素，有大量的数据发现棉酚含量过高会导致橡皮蛋。因为游离的棉酚会与蛋白质中的赖氨酸结合阻止它被吸收利用，造成蛋白质变性。此外，棉酚还会抑制胃肠中的蛋白酶活性，对鸡体的神经、细胞以及血管等系统造成伤害，从而影响鸡的生长，以及影响下蛋的产量和质量。

低含量的棉酚对于鸡的生长产蛋没有不良影响，而其蛋白质含量和低廉的价格则具有很大的吸引力。所以，在控制棉酚总量的前提下，鸡农会希望尽量多加棉籽饼。但如果对棉籽饼中的棉酚含量把握不准，就有可能出现“加得过多”的后果。所以不要长期添加棉籽饼，最好用一个月停用半个月，添加量也尽量小于要小于8%。同时在使用时最好将棉籽饼蒸煮之后再搭配鸡饲料，因为这样可以有效去除其有害物质。

此外，棉籽饼和许多植物中还含有一类叫做“类环丙烯脂酸”的物质，也会导致橡皮蛋的出现。在美国，有一种叫做“苘麻”的野草，经常在玉米地里茁壮生长。在美国那种机械化的种植和收割方式下，它们的籽就很容易混入玉米中。用来做鸡饲料的玉米，也就需要很小心地清除它们的存在。除了这种野草，它的近亲也能产生类似的后果，散养鸡时要尤为注意这些野草。

棉籽饼虽然能有效降低饲料成本，可鸡蛋产业的名誉需要我们每一个从业者都去维护。“节流”虽然重要，“开源”才是盈利的不二法门。鸡饲料不能乱搭配，不然可能造成鸡群中毒不说，对行业的声誉影响会更加深远。