集裝箱內的美食,金陽高樓大廈的包圍之中的愜意
這個外表看似集裝箱的高顏值餐廳,就獨立於金陽高樓大廈的包圍之中,靜謐又安逸。
它是喧囂城市中的一片清靜。
閒暇時來此小坐,一回頭還能看到車如流水馬如龍,何嘗不是一件享受的事。
這家餐廳整體很特別,總共分爲上下兩層樓。
裝修也有很多個板塊,風格迥異。
從正面看是冰冷的工業風格,
側面又像是臺灣劇裏看到的可愛小房子。
不管是從大局還是細節上來說都很講究,用心程度可見一般!
餐廳裏面更是美不勝收,還沒進門就能聞到陣陣花香,讓人心情愉悅。
店裏的每一個處都設計得很精緻,每個角落都是經典。
不管是色調、裝潢還是搭配,都能給人耳目一新的感覺!
一樓的雕塑和畫板像是在藝術館一樣,擺件很歐式,還有很多懷舊的老物件。
包括老式的電話亭、落地窗旁的鞦韆,都是一道美景。
二樓的圓窗、陽臺和桌椅,都是精心挑選搭配的,非常有質感。一上樓就能看到各種鮮花和精緻的小擺件,童話的浪漫氣息縈繞在每個角落。
這裏有溫馨的包房,也有寬闊的大陽臺。不論你是約上三五好友來聚餐,還是情侶來過二人世界,在這裏都能滿足你對任何場地的需求。
並且,不管你是喜歡田園風和仙女教母的小清新,
還是復古高貴的女神風,在這裏都能找你到你想要的感覺。
可以說這家餐廳的環境真的能用無可挑剔來形容!
高大的落地窗,灑進房間。
夏天坐在陽臺吹吹風,別是一番韻味,
讓人感覺像是在度假一樣。
薰衣草陣陣香味隨風飄來,讓空氣中都瀰漫着浪漫的氣息。
燈光溫暖,擺件精緻,再配上醉人的慢搖,
讓整個人的身心都放鬆了下來。
這家餐廳在美食的選擇方面也很豐富,讓人驚喜的是,在這裏除了可以喝咖啡喫簡餐以外,居然還能喫到異國風情的泰式火鍋和鐵板燒!並且還有“宵夜之王”小龍蝦!種種選擇簡直讓人眼花繚亂。
01 小龍蝦
小龍蝦絕對是這家餐廳的必點,一共有三種口味,分別是蒜香、油滷和香辣。
蝦子都很大個兒,肉質也很緊實,幾本上每一個小龍蝦都有蝦黃。
並且食材處理得很乾淨,可以放心喫!
蒜泥的口味是我個人最喜歡的,一大盆小龍蝦幾乎被蒜泥醬淹沒,一端上來那味道直衝腦門!湯汁都滲透進了肉裏,蒜泥炒製得非常入味,特別鮮香!
油滷的香料味很濃郁,不是很辣,但越喫越好喫。喫完後還要嗦一下手指拇,真的是實實在在的“脣齒留香”。
香辣味的比起前兩種口味來說,更辣更勁爆!肥美的小龍蝦,淋上火辣鮮紅的湯汁,每一口都辣得讓人直呼過癮!
02 泰式鐵板燒
沒想到在這麼優美的環境下還能喫到鐵板燒!
他家的食材種類繁多,肉類主要是豬天庭、香豬五花、豬臉肉和豬花腸子。
還有排骨、板筋、鴨菌子和脆皮五花。
口味基本是泰式的,肉類大都是用海鮮醬和香茅醃製過。
各種美味在鐵板上烤得呲啦作響,陣陣香料和烤肉的香味不斷刺激着我的鼻腔!
醬料喫起來有點微甜,香茅的氣味卻很濃。
異域的口味,加上舒適的環境,咋一看還以爲我自己正在泰國喫烤肉呢!
在這麼多的菜品當中,我最喜愛的是排骨和香豬五花了。
排骨的肉質非常好,喫起來也不柴,輕輕一咬就“骨肉分離”,並且可能是事先醃製過的原因,非常的入味,烤好後蘸點辣椒麪就很香了!
香豬五花肉的口感幹香,一點也不肥膩,醬料的香味經油一炙烤反而很濃郁。
一口咬下去肉的香味碰撞着泰式醬料的鮮美一下就迸發出來,讓人不得不豎起大拇指!
蔬菜類我最喜歡的就是洋芋片了,端上桌前事先炒過一遍,使得土豆特別耙軟又入味。還沒開始烤我都喫了好幾片。相對於蘸泰式醬料,我覺得蘸辣椒麪更符合貴陽人的口味。像小瓜、黃粑和小豆腐更是貴陽人最愛的必點項了。
03 泰國牛乾巴
他家的牛乾巴簡直是好評如潮!
牛肉很有嚼勁,一點腥味都沒有反而味道很“奇特”。
香菜的清香和蒜泥的味道跟牛肉融合的相得益彰,
喫之前再擠一點檸檬汁,那酸爽光是聞一聞都要淌清口水。
小米辣還給這道菜增添了一絲火爆,
讓你的舌頭辣得無處安放!
裏面還有濃濃的椰糖和味露的鮮香,嘗一口就知道這絕對是最經典的泰式口味了。
這些濃濃的果香和佐料的搭配,讓牛乾巴的口感搖身一變,多了一分獨特的“異國情調”。不管你是喝點小酒,還是喫着美味的主食,來一份絕對沒錯。
04 土豬肉拌飯
不得不說,爲了他家的土豬肉拌飯,我絕對會再去打卡!
雖說這個拌飯是“很貴州”的家常味道,
但它的做法和口味卻又跟普通的拌飯有着很大的區別。
裏面有很多種辣椒,我能認出的就有青椒、泡椒和小米椒!
辣椒雖多,但喫起來並沒有“火燒喉嚨管”的感覺,反而辣得很香,不上頭!
豬肉很嫩,讓這份飯多了濃濃的肉香味。
喫他家的石鍋拌飯時,一定要一端上來就快速拌好,這樣既保證每一粒飯都能吸收石鍋裏的湯汁,而且熱乎乎地喫下去味道會更好。石鍋會給米飯保溫,所以不會很快涼掉。飯粒顆顆分明但不油膩,喫完一碗還不夠!
MT MIX
都勻路賽峯體育中心停車場旁(距天一國際廣場步行190m)