想喫糖糕不用買，1碗麪粉1杯開水就能做，個個空心，好喫停不下來
想喫糖糕不用買，1碗麪粉1杯開水就能做，個個空心，好喫停不下來。炸糖糕屬於一種地方小喫，據說是它是起源於河南一帶，炸糖糕的特點是外酥裏嫩酥皮香甜，想必好些人小的時候都喫過它，尤其是哪些喜歡喫甜食的朋友。今天要給大家分享的美食就是想喫糖糕不用買，1碗麪粉1杯開水就能做，個個空心，好喫停不下來，一起來看看具體的做法吧。
記得小時候最喜歡喫的一種麪食就是炸糖糕了，小時候奶奶隔三差五總是做這種零食，讓家人品嚐。長大以後就再沒有喫過奶奶做的糖糕了。平時想喫的話都是去小食堂上直接買回來喫的。不過感覺做出來的味道總是和奶奶做的不一樣。其實糖糕平時自己在家也是製作的。今天小編要給大家分享的就是想喫糖糕不用買，1碗麪粉1杯開水就能做，個個空心，好喫停不下來。
首先就是準備材料：麪粉500克、開水600克、食油20克、白糖120克、芝麻20克.
步驟：1、鍋中加入適量的清水，再放入兩勺白糖，1勺食用油。大火燒開，燒至沸騰。
2、麪粉放入盆子中，倒入燒開的沸水。（邊倒邊攪拌)。一直攪拌到沒有一點乾麪粉爲止。
3、放涼之後，將它揉成不粘不稠的麪糰備用。
4、然後就是包餡料了。朋友的銷量不是固定的，有很多種：花生、紅糖、芝麻、白糖等等。大家在做的時候，完全可以根據自己的喜好而定。
5、今天要給大家分享的就是白糖餡兒的：乾淨的碗中加入白糖和麪粉充分的攪拌均勻。
6、麪糰分成一個個小劑子，小擠子擀成圓餅狀，放入攪拌好的白糖餡。像包包子一樣包起來，最後輕輕地按壓成圓餅狀。
7、油鍋中放入適量的油溫，燒至6成熱的時候，把餅坯放入鍋中開始油炸。（放入鍋中的時候不要着急翻身一直要有炸到金黃酥脆才翻身。最後炸到中心鼓起時，即可撈出）
這樣美味出去的堂號就完工了。炸好的糖糕趁熱食用，外皮酥脆內裏香軟甜蜜，是很多人喜愛的一種早點小喫。感興趣的朋友不妨回家試試。
