摘要:廣州陳添記只賣三樣小食:祖傳爽魚皮、豉油王蒸豬腸粉及傳統西關艇仔粥。地址:廣州荔灣區寶華路117號(近恆寶廣場)。

上下九一帶幾乎成爲廣州市內小喫和零食的天堂!傳統也好新奇古怪也好,在這裏沒有喫不到的,怕的就是你肚子夠不夠放得下!



1

陳添記魚皮


地址:上下九十五甫三巷裏

在老西關一條不起眼的小巷裏,一不小心就會錯過,店面雖然簡陋,人氣卻很旺,可見味道足夠吸引人。涼拌魚皮脆脆的,配上薑絲、花生,伴着香油喫真是美味。艇仔粥料好足,入口爽滑。再來份豬腸粉,一頓飯相當充實。

廣州陳添記只賣三樣小食:祖傳爽魚皮、豉油王蒸豬腸粉及傳統西關艇仔粥。

2

文記壹心雞


地址: 荔灣區寶華路旋源橋10號

逛上下九,十有九次都來呢度幫襯。一心雞全家一致話好,肉唔會癡牙,雞皮爽滑,感覺就係選料上乘,精心製作嘅;紅棗骨塊塊都系五花肉排,D汁滲曬入去,舀起可以撈飯,仲可以見到D紅棗皮嘅殘骸,真材實料。難怪門臉細細,人氣爆棚。



3

順記冰室


地址: 廣州市荔灣區寶華路85號

夏日炎炎,消暑是頭等大事。順記開了近八十年,乃上下九的名店之一。鎮店之寶芒果雪糕、椰子雪糕和榴蓮雪糕超級無敵好喫,芒果味和榴蓮味的應該都是鮮果製造,沒有冰霜顆粒,奶脂純度很高,口感細膩香濃,還有絲絲果肉!


4

寶華麪店


地址:廣州荔灣區寶華路117號(近恆寶廣場)

推薦理由:老牌面店,十足的廣州feel。鮮蝦雲吞麪湯鮮美,面彈牙,蝦脆爽,配上酸蘿蔔,簡直一絕。金牌豬手面裏豬手是拆開的,滷得好好味,面是傳統的竹升面,幼細滑韌。環境同服務就和一般的老字號差唔多,唔用期待啦。


5

南信雙皮奶


地址:荔灣區 第十甫路47號

南信雙皮奶是廣東廣州一帶的漢族風味名喫,屬於粵菜系。創於1939年,創始人爲順德大良黃景雲,廣州店第一間創建於1943年,一舉天下知。




6

銀記腸粉


地址:荔灣區上九路79號(近光復路)

銀記腸粉店創建於上世紀50年代,其腸粉以“粉薄、味鮮、爽滑、口感獨特”而贏得了“白如玉,薄如紙,爽滑微韌,味道鮮美”的評價。


7

新聯腸粉店


地址:廣州荔灣區多寶路88號(近西關培英中學)

據說是由幾位退休工人開的,僅售腸粉和生滾粥。環境簡陋,生意卻異常火爆,下午兩點便收市休息,超有個性。腸粉的確算是一絕,落料足,拉腸好滑好滑,加上獨家面豉醬更是錦上添花。


8

豬腳姜醋蛋士多店


地址:廣州荔灣區第十甫路吉鴻居1-1號

推薦理由:聞到濃濃嘅姜醋香,就忍不住口水——兩塊豬腳,一隻蛋,幾片姜,大半碗醋;D豬腳煮到好軟滑,入口即化;蛋被醋浸煮得夠耐啊,咁夠味;湯汁也很稠,喫完身子暖暖的。特別系天凍時食一碗,果度感覺真系冇得彈。


9

同記雞粥粉面店


地址:廣州荔灣區長壽東路福廣裏3號(近堅記)

推薦理由:呢度D白切雞真繫好味,唔肥唔瘦,雞味濃郁,點雞嘅姜蔥一樣搭配得好好。叫多碗雞粥,綿香得黎唔會好似外面那些粥會立口,真系一流享受。


文 明 路


文明路獨有一種安靜悠然,頗有人文的氣息。這條充滿集體回憶騎樓街卻兼顧了傳統老字號小喫和新派創新美食,而且也是老城區最有名的“糖水一條街”


1

達楊原味燉品


地址:越秀區文明路160號-1鋪(近文德路)

每次去都大排長龍,人氣超旺!去了兩次,都是點原只椰子燉竹絲雞,椰子肉很嫩,料也很足,喫完一個都好飽了。不足是店面太小,座位極少極擁擠,不舒服,這是讓顧客扣分的地方。



2

百花甜品店


地址:越秀區文明路210號(近中山圖書館)

TAXI師傅介紹的當地人最喜歡的甜品店,果然是生意興隆人氣旺,小小的客堂間座位都要候着人家走了纔會有,連續不斷的有人等座。老字號,出品還可以!



3

玫瑰甜品店


地址:越秀區文明路218號(近中山圖書館)

在百花隔壁,也是開了很久的甜品店。


4

老西關瀨粉(文明路店)

地址:越秀區文明路216號(近中山圖書館)

傳統瀨粉,炸魚皮。瀨粉像米糊,很軟,裏面的料也挺多的,冬菇、蝦米,肉絲,豬油渣;炸魚皮也很脆,很香。


5

西關婆婆面(文明路店)


地址:越秀區文明路246號(近省博物館對面)

六十年老街坊的味道!這家不起眼的小麪館,從最初文昌北路那家小鋪開始,到現在原來也有超過六十年曆史,雲吞麪做得靚也是出了名的,後來在德政中路也開了分店。


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