很喜歡去不同國家旅行,一是拍攝風景民俗,二是尋找當地傳統美食,用舌尖味蕾記住這個國家。喜歡喫甜食的人,只要去了泰國都會愛上芒果糯米飯,當然姐也不例外。

在泰國開了19家店的泰國甜品,終於來深圳龍崗了

水果和糯米飯相結合,看起來風馬牛不相及,卻非常甜美清新。新鮮芒果軟滑香甜,沒有一絲酸味,糯米飯要淋上椰漿來喫,軟糯的糯米帶有芒果的甜香,有人說是初戀的味道,也有人說是愛情的滋味。

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說走就走的旅行,看似灑脫隨性,其實要醞釀已久纔行。我們的生活有很多羈絆,不能脫身去旅行。於是,芒果糯米飯成爲了我的念想,總想着抽空去泰國喫,可惜只能一年去一次。

在泰國開了19家店的泰國甜品,終於來深圳龍崗了

最近到深圳龍崗出差,終於喫到心心念念已久的芒果糯米飯,細問之下得知老闆是泰國人,難怪口味如此正宗。爲了填飽我貪婪的胃口,姐迫不及待地問老闆,什麼時候能開分店?哈哈哈!

在泰國開了19家店的泰國甜品,終於來深圳龍崗了

芒域品牌創始人Mr.Link是泰國人,目前在泰國已有19家甜品店,涵蓋泰國曼谷、清邁等地,他家的甜品很受當地人喜愛,連中國遊客都專程前來喫。爲了讓大家能在國內喫到地道的泰國美食,Mr.Link在深圳龍崗萬科裏開了總店,計劃下半年在深圳及廣州等地開分店。

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爲了確保芒域出品的泰式甜點及飲品正宗,除了泰國老店長親自駐店並傳授技藝外,大部分食材都是從泰國進口的,包括水果、糯米以及茶葉等等。值得一提的是,這家店出品很用心,從吐司、泡芙、布丁、椰子脆甚至果醬都是現做現打的,如此費時費力做出來的甜點,怎能不讓姐一喫鍾情?

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【泰香糯米飯】

泰國芒果糯米飯很簡單,只有芒果、糯米飯和椰漿。芒域的糯米飯無論份量還是食材都誠意十足,有糯米飯、新鮮芒果、椰漿和椰子布丁,上面還撒了腰果碎。

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椰漿沒有添加糖精,淋在糯米飯上來喫不會太甜膩,而且軟糯可口,椰香味濃。芒果是從泰國進口的,喫起來很甜無酸味。椰子布丁是店裏自制的,特地做成玫瑰花型,很花心思!

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【雪花冰】

原本以爲雪花冰,就是臺灣的綿綿冰,沒想到兩者口感完全不同,雪花冰的口感更加細膩,真的像雪花一樣入口即化。

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【榴蓮椰椰雪花冰】

榴蓮雪花冰表面平淡無奇,其實內有乾坤。白雪般的雪糕裏有彩色芋圓、椰子脆,先喫到冰涼綿滑的榴蓮雪糕,接着是Q彈的芋圓、香脆的椰子脆,逐層喫下去越喫越開心!

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【北海道牛奶芒芒雪花冰】

用特製機器刨成雪花狀做成的雪花冰,手機黨拍照要快點,否則很快會融化。美味當前無法拒絕,北海道牛奶雪糕下是新鮮的芒果和椰子脆,清涼柔滑,又香濃酥脆。

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【泰有心吐司】

極力推薦芒域吐司系列,五款吐司口味不一,有重口味的泰香糯米榴蓮吐司,也有小清新的香蘭漿吐司,就算你再挑剔總有一款適合你!

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香蘭漿吐司:

香蘭葉有清熱止血的作用,還有能治療尿酸高、降血壓,最適合我這種痛風老阿姨了。炎炎夏日,喫香蘭漿吐司再適合不過,吐司中間沒有糯米飯,喫起來更加清爽開胃。淡綠色的香蘭醬是自制的,上面撒滿了核桃仁、腰果碎,令甜點的層次感更加豐富。

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泰香糯米榴蓮吐司:

榴蓮控絕對不能錯過的吐司甜點,吐司的夾心是糯米飯,上面鋪滿濃稠的榴蓮醬,還是用新鮮榴蓮果肉和北海道牛奶打成的果醬哦!爲了讓甜點層次感豐富,上面還灑了椰子脆、草莓和藍莓,椰子脆喫起來酥脆有嚼勁。

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除此之外,椰子布丁和北海道牛奶雪糕都不要放過,雪糕融化得快要提前喫。清甜Q彈的椰子布丁,可以沖淡榴蓮的味道,讓你喫完榴蓮吐司都不會膩。

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泰香糯米芒芒吐司:

愛喫芒果又怕酸?眼前的芒果吐司,讓你喫起來毫無壓力。同樣是糯米夾心的吐司,鋪滿了新鮮芒果丁,尤其淋上芒果醬的那刻,姐的口水嘩啦直流~~

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還是那句老話,芒果雪糕要先喫,一旦融化了,你就只能舔盤了。椰子布丁和吐司都是自制的,尤其椰子布丁清爽不膩口,不要放過它。

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【爆漿蛋糕】

之前喫的爆漿蛋糕都甜得發膩,姐的血糖偏高,對其避之三尺。爆漿香蘭蛋糕集高顏值、小清新於一身,三層海綿蛋糕底的上面是香蘭醬和芋圓,抽出圍邊的剎那,一定要拍下爆漿的畫面,真的美哭了~~

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【冰淇淋泡芙】

與普通泡芙不同的是,他家的泡芙是紅色的,質地硬挺脆口,放入北海道牛奶冰淇淋後,可以保持一段時間,讓手機黨有時間拍照,喫起來不會軟塌塌的,可見老闆的用心良苦,啊哈哈哈~~~

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北海道牛奶冰淇淋泡芙:

這款泡芙有腰果碎,烤好的泡芙和冰淇淋一起喫,有種冰火兩重天的感覺。軟韌的泡芙與冰柔滑的冰淇淋,還有酥脆的腰果仁的加持,讓人愛不釋口!

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榴蓮冰淇淋泡芙:

泡芙的夾心是榴蓮雪糕和草莓,還有甜美的巧克力醬,看起來甜美如少女,喫完後搖身變作女漢子,因爲榴蓮可是大補之物。

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【香水檸檬茶】

泰國菜常用香茅做菜,因香茅有檸檬香氣,又稱爲“檸檬草”。姐每到夏天都喜歡喝香茅茶,有清熱消脂、預防腹瀉和感冒的食療作用。

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香茅橙橙:

姐平時喝香茅茶只是沖水飲用,沒想到可以做水果茶。香茅橙橙是用泰國進口的新鮮香茅草,加上新鮮橙子打成的橙汁和東方美人烏龍茶調製而成,這款水果茶口味濃郁,第一口就讓人印象深刻!

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香茅桃桃:

新鮮水蜜桃有夏天的味道,加上香茅和秋露茉莉茶,水果香氣混合茉莉花香,還帶有香茅的清香,喝一口就少女心爆棚,是女生最愛的夏日飲品。

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香茅鳳梨:

一直覺得鳳梨是最沒有個性的水果,沒想到與香茅、檸檬和文山烏龍茶調製後,就能俘虜所有人的芳心。有人說這款水果茶看不到鳳梨,因爲它都打成果汁了,只要喝一口就會愛上它!

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芒域

地址:深圳龍崗區龍崗大道萬科裏B1樓-03

交通:地鐵3號線-龍城廣場站/D口

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