把玉米做成這樣的美食,簡單又好喫
奶香芝士玉米
【食材】
新鮮玉米一根、即食麥片40g、煉乳20g、白糖5g、芝士碎30g、番茄醬20g
【做法】
1.提前準備食材
玉米選擇新鮮的甜玉米,有些夥伴嫌麻煩就直接買玉米罐頭,爲了保證食材的新鮮度,個人建議還是自己撥玉米粒吧
2.將玉米清洗乾淨冷水下鍋煮熟
3.將煮熟的玉米撈出放涼,然後一粒一粒撥下來(雖然比較麻煩,但是更放心)
4.鍋燒熱後,倒入煉乳和白糖。不喜甜食,可以不放白糖,根據個人口感而定
5.然後將煮熟的玉米粒和麥片倒入鍋中翻炒均勻
6將翻炒均勻的玉米粒和麥片放入盤內,爲了保持形狀,可以直接用鐵盤裝.
7.表面撒上芝士碎,均勻鋪好
8.烤箱提前預熱10分鐘,上下火175°10分鐘
每個烤箱的溫度都不一樣,爲了防止表面芝士變焦。可以蓋一層錫箔紙,一定要注意烤箱溫度,不要焦了
9.出烤箱的成品,離成功只剩一步了
10.表面擠適量番茄醬,不僅讓成菜更漂亮,還增加了成菜的風味,甜中帶着酸,酸中夾着奶香,回味無窮
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