在互聯網大電商的強勢衝擊下，實體店堅守到今天，雖然靠良好的實際體驗扳回了一局，境況沒有前些年那麼絕望，但是目前的形勢依然嚴峻。因爲實體店在面臨着電子商務、海外購等多重衝擊的同時，實體店之間的競爭也在加劇，絕大多數的實體商業還是陷在低增長的窘境之中無法自拔。爲什麼會這樣呢？今天咱就來分析一下實體店在管理方面存在的5大痛點。

一、工作無頭緒，服務質量沒保證

某市有一家百年曆史的餐飲老店，主要經營當地特色麪點，在省內外非常有名。因爲是名店，所以每到就餐高峯期，門外會停很多私家車，店內人聲鼎沸。

進店後，沒有服務員引導，客人們只能自己找位置。想讓傳菜的服務員幫忙找個位置，沒想到服務員卻說：“自己找吧，我現在太忙。”桌椅破舊，裝修陳舊，雖然有空調，但也不涼快。

幾分鐘後，服務員會拿上一份破舊的菜單，冷冷地告訴你：“點菜吧。”雖然菜價不貴，但服務質量太差。服務員都是表情麻木、嚴肅、冰冷，服裝較髒，雖上衣是統一的，但褲子和鞋子卻各式各樣。

後來，這家店生意逐漸蕭條，最後被一家餐飲公司低價收購。

不難發現，這家店的經營之所以一天不如一天，就是工作無頭緒、缺乏服務意識、不注意服務管理造成的。員工不知道自己擔負的工作職責，工作懈怠散漫，服務意識差，服務質量無法保證。在追求服務質量的今天，實體店經營忽視了服務，即使產品質量再好、價格再低，也無法將消費者吸引過來。

因此，只有關注服務細節、突出服務個性，站在消費者的角度去考慮問題，爲顧客提供超越預期的服務，實體店才能立於不敗之地。管理無序，只能讓顧客離你而去，持續盈利也更無從談起了。

二、經營少思路，實體店運作無章法

在這個創業時代，創業者租間門臉開家小店，選擇的項目都是創業者熟悉的、瞭解的或者感興趣的，比如，喜歡服裝的，可能就會開家服裝店；喜歡美容的，可能就會開家美容店或者化妝品店；家有小孩的，可能就會開家玩具店……

店開了一波又一波，真正能夠盈利的少之又少。原因何在，一個原因就是創業者不懂管理。實體店經營細節很多，沒有思路，想起什麼就做什麼，不賠本纔怪？而且，店面越大，賠得越多。

實體店運營缺乏流程、規範、表單，管理就會出現混亂：沒有系統的標準化管理工具，每次遇到問題，創業者都需要思考對策很長時間；每次出現的問題看起來都不同，其實性質上都大同小異。

“互聯網+”時代，實體店要想實現華麗轉身，就要深諳實體店的管理之道，不僅要了解實體店的基礎管理，還要熟悉人員管理。此外，爲了提高工作效率，還要懂得實體店的經營思路、實體店的管理流程。

三、管理少規範，員工行動不統一

管理缺少規範，員工行動不統一，是實體店常見的一種現象。

有一個私人開的賓館在北京宣武門附近。後來店主發現正在給他同學辦理入住手續的前臺，居然還穿着棉拖鞋，只不過外面擋着看不見而已。

他說：“前臺一共就兩個人，原以爲不用制定規範，看來還是不行。”

對員工缺少規範化管理，員工不知道怎麼做，自然就無法接待好客人。實體店好的管理效果是建立在規範化的管理制度上的，否則，就會出現行動不統一等現象。想讓實體店運作規範，就要制定相應的管理制度，讓員工保持一致的步調，如此工作起來也就協調有緒了。

店商傳媒小編認爲，團隊要想取得突出業績，凝聚力最關鍵，尤其是實體店。沒有凝聚力，實體店就猶如一盤散沙，員工很容易流失。只有增加團隊凝聚力，才能打開員工心扉，使他們心向團隊，實現團隊效益的最大化。

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