今天给大家介绍一个高大上的芒果慕斯蛋糕，非常的好吃哟！一起来看看吧！

做法:1.首先把黄油融化开，把准备好的奥利奥饼干碾碎，然后放入碗中

2.把黄油倒入饼干碎中，搅拌均匀

3.准备一个慕斯蛋糕模具，底部铺上一层油纸

4.把搅拌好的奥利奥黄油泥倒入模具中，然后用铲子铺平，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用

5.吉利丁片剪成小片放入凉水中泡软，至少十分钟左右

6.去一个芒果，切成小块，然后放入搅拌机中搅打成泥，然后倒入碗中，加入酸奶，糖粉，用铲子搅拌一下

7.把软化好的吉利丁片捞出，沥干水分放入碗中，然后加热融化成液体

8.准备三百克淡奶油，低速打发至有纹路就好了

9.把吉利丁液倒在芒果泥里面搅拌均匀，然后分次倒入淡奶油中，一边倒一边搅拌

10.取出冷藏好的奥利奥泥，把芒果泥倒进来，然后用锡纸或者保鲜膜把它包住放入冰箱冷藏一晚就可以了

11.取出，非常美味的芒果慕斯蛋糕就做好了

您学会了吗？孩子过生日或者节假日的时候都可以尝试一下噢！非常的美味爽口。如果您还有什么好的意见或建议欢迎下方留言评论。

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