在魔都只要提到新疆餐厅，「那时新疆」必定在第一时间跳进脑海当中！不仅是2019上海唯一米其林推荐新疆餐厅，《舌尖上的中国》总顾问沈宏非先生都忍不住为它点赞，《人气美食》也对「那时新疆」做过专访节目，最过分的是人均竟然只要一张毛爷爷！

随着魔都的天气一天天炎热起来，「那时新疆」也开启了大口喝酒、肆意撸串的豪放模式，香喷喷的各式肉串亲自演绎什么叫做“舌尖上的诱惑”！

判断一家新疆餐厅到底有几把刷子，能否做出地道的碳烤羊肉串就是最严格的标准！那时新疆只选用肉质鲜嫩、膻味极小的羔羊肉，直接从西北空运而来，每天师傅都要定时到机场亲自迎接！

品质上佳的鲜羊肉不需要过长时间的腌制，只需加入洋葱、鸡蛋和盐等调料就足以保持羊肉的原汁原味。

碳烤羊肉串必须现切现烤！烧红的炭火上，一把把羊肉串随着师傅的翻转动作发出“滋啦滋啦”的响声，细密的油花在肥瘦相间的肉上沸腾！

耐心等待羊肉烤到恰好的熟度，师傅大手一挥，撒上一把灵魂的孜然和辣椒，诱人的香气顿时像一颗爆发的炸弹般扑鼻而来！这“小妖精”真不是一般的撩人~

用新疆空运而来的红柳枝来串起三瘦两肥的羊肉，红柳枝的香气在炭火的催促下逐渐渗入到滴着羊油的肉里，只需一小把盐就能将羊肉的鲜甜充分吊出！

咬一大口红柳烤肉，再喝上一口蜂蜜味十足的卡瓦斯，诗意人生不就是靠着眼前这些美食才能拥有嘛！

肉祖宗们进店必点的“巨无霸”超级馕坑肉，一串肉肉就比妹子的手臂还要长！每串馕坑肉足足要用掉六两羊肉，光看这架势就豪迈得让人敬佩！

店里的馕坑是特地从新疆定制的，内部温度高达260℃，每串馕坑肉都要用铁钩子钩着往里挂，羊肉在恒温作用下变得香嫩多汁，炭香与肉香互相渗透，勾得胃里的馋虫都忍不住燥起来啦！

烤好的馕坑肉要靠两个人扛在肩上才能顺利上桌，从厨房到餐桌的路上吸引了无数客人羡慕的眼光，这等豪气万丈的场面当然是先多拍几张霸占朋友圈中心位啊！

烤好的馕坑肉肥美飘香，抓在手上沉甸甸的，力气小的妹子要调动双手的力量才能把肉从铁签子上拽下来，不用再加任何调料就够香够美味！

除了让人魂牵梦萦的烤羊肉串，烤羊腿、烤羊腰、碳烤鸡翅等多种新疆经典烧烤也是撸串必点的极致味道~

撸串怎么能少了啤酒相伴？店里还有夺命大乌苏、新疆黑啤、卡瓦斯、奶啤等超多酒品，亲测每一款都是烤肉的天生绝配！

新疆名片大盘鸡是「那时新疆」当之无愧的头牌佳肴，盘子大到屏幕里装不下，四个人吃一份都管饱！

大盘鸡才刚端上桌，探索君就被它的绝世香味吸引住了！鲜香爽辣的浓稠酱汁里浸着肥厚的鸡块，酥烂软糯的土豆毫不费力地就圈粉了在场的一众挑剔吃货！

尝过鸡块和土豆的原味后就可以放入手工制作的“裤带面”啦，厚实的宽面吸足酱汁后依旧韧劲十足，好吃到根本停不下来！

俗话说得好，在新疆“可以一日无菜，不可一日无馕”，简单粗暴却历史悠久的烤馕是绝不能缺席的美味主食。

玛格丽特打卤馕看起来像是“新疆披萨”，薄脆的饼皮上铺满了丰富的配料，入口微辣且香气十足！

香浓的奶味与茶味在舌尖交叠，恰到好处的咸味让奶茶喝起来绵滑通透，而当现烤的馕饼遇上现煮的新疆奶茶，口腔里的酥软香滑才当真是让人割舍不下的神仙味道！

盛宴过后最有仪式感的时刻，当属用一份新疆特色甜品来结束这满足的一餐，层次丰富的娜帕里奥上撒满了玫瑰花瓣，吃起来乳香四溢；自制酸奶装在很精致的罐子里，酸甜适中，舀起来还能微微拉点丝~

想尝试更多特色味道的小伙伴们，椒盐野蘑菇、乌市巷子凉皮、乌梅小番茄和巴哈力都是新疆菜老司机必点的佳肴~探索君在这里就不具体介绍啦，留给你们亲自尝尝味道！

「那时新疆」在魔都一共开了车师、小宛、乌孙和精绝4家店，虽然每家店的都有着独一无二的风格，但同样精致华丽的环境都默契地展现着西域的独特风情。

黄沙之上轻纱幔帐，独特的马车包厢让人不由得联想到了大漠孤烟的苍茫与神秘，温暖的灯光也仿佛让意识渐渐飘远，回到了那个风情万种的西域古城中...

活动一 诗意人生，肆意撸串

时间：6月6日-7月3日

在店内任意消费5串及以上烧烤类产品，即可享受9元换购1瓶夺命大乌苏或新疆黑啤的超值福利噢！

活动二 上帝掷骰子

时间：6月6日-6月19日

在店内任意消费烧烤类产品（不限数量），即可参加「上帝掷骰子」活动，每桌可掷骰子1次，掷到1则可免费获得5串炭烤羊肉串+1瓶夺命大乌苏

活动三 超级会员礼包

时间：6月6日-7月3日

超级会员礼包99元！内容包含68折欢聚券（3天后到账），炭烤羊肉串买6送6券，新疆大盘鸡兑换券，阿娜自制酸奶兑换券，新疆奶茶兑换券（每次消费可使用1张）

那时新疆

那时新疆·车师(大宁音乐广场店)

地址：万荣路777号大宁音乐广场E座4层401

那时新疆·乌孙(虹桥南丰城店)

地址：遵义路150号虹桥南丰城L506北区

那时新疆·小宛（三林印象城店）

地址：永泰路1058弄1-26号三林印象城4层408

那时新疆·精绝(唐镇阳光天地店)

地址：高科东路777弄1号阳光天地3层L313、L313A单元

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