【老酒】2005 年西班牙里奧哈特級珍藏，預售 60 瓶

今天推薦的是 2005 年普爾多侯爵特級珍藏乾紅（Marques del Puerto Gran Reserva）。看到這款酒，我就想起了試酒的場景。

那天上午 10 點，我們品嚐了近 10 款西班牙精品酒，最先挑出來的就是這款。原因如下：

此酒產自西班牙里奧哈精品酒莊，致力於釀造少量、私人飲用的葡萄酒；

屬於特級珍藏，是里奧哈官方分級的最高級別；

橡木桶陳年 30 個月，之後再瓶陳 36 個月；

產自 2005 年傑出年份，距今 13 年，已是老酒，正值適飲期；

特價清倉，接近國際市場均價。

2005 年普爾多侯爵特級珍藏乾紅，原價 599 元/瓶，現特價預售，購滿 6 瓶既享滿減優惠，下單成功約 5 天后發貨，順豐或德邦包郵！請長按下面二維碼，選擇“識別圖中二維碼”進入搶購！

以下是 2005 年普爾多侯爵特級珍藏乾紅詳細介紹！

1、普爾多侯爵酒莊：專注於西班牙精品、少量、私人飲用的葡萄酒

在介紹酒莊之前，先看着張古老的照片，是不是很有歷史感？照片裏的這羣人是十分要好的朋友，他們夢想打造一款葡萄酒，只有一個要求——自己願意品嚐。他們遍走里奧哈產區，去尋找最具代表性的風土和葡萄樹。他們發現 La Rioja 產區具有出產好酒的潛力。

1972 年，他們創立了第一家酒莊。而在這羣精英中，普爾多侯爵是最受人尊敬的，於是大家提議以“普爾多侯爵”的名字命名，並將其印章授予酒莊。這麼多年來，酒莊一直致力於將傳統手工工藝與現代科技結合，選擇他們認可的人一起工作，致力於釀造精品、少量、私人飲用的葡萄酒。

2、釀酒師的情懷：酒之道，在平衡；葡萄酒是我的精神支柱

葡萄酒是天時地利人和的佳釀。在看這個酒莊的信息時，看到了關於釀酒師 Elsa 的介紹，我覺得有必要和大家分享下。畢竟釀酒師的理念和情懷會很大程度上會影響一款酒。

她說：“酒之道，在平衡。”

她還說：“葡萄酒是我的精神支柱。”

她經常穿梭於葡萄園與酒窖，聆聽自然界的聲音。她說：“我們要學會觀察、品嚐大自然賦予我們的一切，並將其變成最好的葡萄酒。”

關於釀酒，她說：“釀酒，是真正的科學，想要提升，必須懂得很多（釀酒和釀酒以外的）。”

3、特級珍藏：西班牙里奧哈官方分級最高級別，橡木桶陳年 30 個月，再瓶陳 36 個月

在西班牙，葡萄酒主要根據橡木桶陳年時間的長短而進行分級。通常，橡木桶陳年時間越長，其等級越高，從低到高依次爲：新酒（Vin Joven）、陳年酒（Crianza）、珍藏酒（Reserva）和特級珍藏酒（Gran Reserva）。根據法規，特級珍藏紅葡萄酒要經過至少 5 年陳年，其中至少有 18 個月在橡木桶中陳年，其餘爲瓶中陳年。

此酒在新舊混合的法式橡木桶和美式橡木桶中陳年，橡木桶陳年 30 個月，然後裝瓶，並繼續存放在地下酒窖中陳年 36 個月。之所以陳年如此長時間，就是爲了讓葡萄酒在上市發售後已經達到適飲期，同時增加葡萄酒更復雜的香氣。方便消費者，但與此同時，酒莊的成本會相應增加。

4、2005 年：里奧哈傑出年份

此酒產自 2005 年。2005 年是里奧哈的傑出年份，下圖是世界最知名的酒評家帕克對里奧哈年份的評分。2005 年是 92 分，是傑出年份。似乎 2005 年在哪個產區都不弱。

這一年，里奧哈沒有極端的天氣狀況，不管是傳統還是現代化風格的里奧哈葡萄酒，表現得都很不錯。

5、2005 年：距今 13 年的老年份葡萄酒，正值適飲期

除了是傑出年份，此酒距今已經 13 個年頭。在葡萄酒的世界裏，我們一般將超過 10 年的葡萄酒稱爲老酒。此酒正值適飲期，退卻了年輕葡萄酒的青澀。老酒一般有着非凡的紀念意義。

2005 年，你或許大學畢業；

2005 年，你或許工作；

2005 年，你們或許結婚；

2005 年，你創立了自己的第一家公司……

這些都是值得紀念的，而選擇一款同一年份的老酒把酒言歡，不是更有情調？

6、里奧哈：西班牙最著名的葡萄酒產區

里奧哈是西班牙最具代表性的產區，於 1991 年成爲 DOCa 產區，是西班牙兩個 DOCa 產區之一，更是全球釀製丹魄葡萄酒的標杆。

里奧哈位於西班牙中部，因爲地域遼闊，來自南部的大陸性氣候、北部的海洋性氣候和東部的地中海氣候在此交匯。里奧哈產區總體上海拔偏高，但因爲有大西洋的地中海的影響，這裏溫度適中，年降雨量 400mm 左右，非常適合葡萄的生長。里奧哈可細分爲上里奧哈（Rioja Alta）、里奧哈阿拉維薩（Rioja Alavesa）和下里奧哈（Rioja Baja）。

7、以丹魄爲主的里奧哈經典紅葡萄混釀

此酒主要由丹魄（Tempranillo）和少量格拉西亞諾（Graciano）、瑪佐羅（Mazuelo）混釀而成。