俗话说的好：“早餐要吃好！喜欢吃早餐的人运气也不会太差，可是在洛阳的早晨不知道你最喜欢吃的是什么？遇到这几种美食你蹲到路边吃都感觉是开心的。

洛阳牛肉汤，做工非常的讲究而且配料奇特，牛骨头放进清水中泡上一天一夜这样才能保证他的香味，这样煮出来的汤可是洁白如玉，看起来都会让人很有食欲，特别适合早上喝了。

接下来就是羊肉汤了，他这个牛肉汤不同于我在其他地方喝 ，汤汁发白，肥而不腻，在配一点饼丝，吃起来也是特别的美味，而且里面不加其他的作料，都是纯熬制的，这样的喝起来才更加的健康美味。

最有名的还是豆腐汤了，一道传统的以豆腐作为主材配以其他食材烹制的汤，营养丰富，低脂肪，低热量的早晨起来最合适不过了，也是洛阳最出名的一道饭了。

洛阳最受欢迎的早餐当然是“各种汤”了反正就是各种汤，关键是每一个都特别的好吃，来洛阳手首先你就是要尝这个三个汤，真的是好喝。不知道大家在其他地方，早上都是吃什么早饭的？