很多人都去过肯德基，那么你一定吃过黄金虾球，黄金虾球不仅味美，而且吃多了也不会感觉到腻，但是肯德基的食品我是不知道热量怎么样，不如在家自己做的放心，而且还能省下很多钱，随吃随做，今天小编就给大家分享一下家庭版黄金虾球，希望大家喜欢，废话不多说了，我们开始吧！

配料表

土豆1个，鸡蛋2个，鲜虾250克，淀粉10克，面包糠适量，盐2克，胡椒粉2克

制作过程首先取2一个比较大的容器，然后将鲜虾的虾线去除、头去除、壳去除，只留下虾仁

将土豆清洗干净，削去外皮，然后切成滚刀状放入盘中，然后下锅蒸20分钟

土豆熟了以后取出，将土豆捣成土豆泥，然后加入2克盐、2克胡椒粉、10克淀粉搅拌均匀

将土豆泥取出适量，揉成球形，然后按成圆饼，在土豆泥上放入虾仁

然后将土豆泥揉一揉，如图所示

然后在碗中磕入两个鸡蛋搅拌均匀，将土豆泥粘上一层蛋液，再粘一些面包糠

然后开小火，油温到7层热后，将虾仁放入锅中炸至黄金色捞出，黄金虾球就做好了

小贴士

一定不要虾头，虾头有重金属，只留虾仁，炸的时候要经常用筷子动一下

好了，这次的黄金虾球你喜不喜欢，非常的美味，这次分享就到这里了，希望大家喜欢，记得帮忙点个赞哦！