對於芹菜我們有很多喫法,那麼哪一種喫法可以最好的發揮出芹菜的降壓作用,有研究表明,炒熟的芹菜會破壞它發揮降壓作用的物質。因此,喫降壓最好是採用生喫、涼拌的方法,可以起到最好的降壓效果。

鮮榨芹菜汁

材料:新鮮芹菜250克。

做法:將鮮芹菜洗淨,放入沸水中湯2分鐘,切碎絞汁。

用法:每服1小杯,每日2次。

功效:鮮榨芹菜汁有非常好的降壓、平肝效果,還可以緩解情緒起伏太大,有鎮靜的作用。適用於眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓患者。

芹菜紅棗湯

材料:新鮮芹菜200克,紅棗30克。

做法:將準備好的材料芹菜、紅棗洗乾淨,芹菜切段,紅棗去核,加入適量的清水和處理好的材料,文火煮15~20分鐘,按照個人口味調味飲用。

功效:利尿鎮痛,和中養血。適用於高血壓,症見頭昏,眩暈,心悸,失眠等。

注意:飲食應清淡,忌肥膩、刺激之品。本品可用於急性黃膽型肝炎、膀胱炎等症。

蜂蜜芹菜汁

材料:新鮮芹菜150克,蜂蜜一小勺,溫開水約300克。

做法:

1、將芹菜洗淨後切成丁。

2、料理機加入菜丁和溫開水,攪打粉碎。

3、最後濾掉菜渣留汁加入蜂蜜即可。

功效:平肝降壓,控脂抗癌。

芹菜蘋果汁

材料:鮮芹菜250克,蘋果1-2個。

做法:將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘,切碎與清蘋果絞汁即可。

用法:每次1杯,每日2次。

功效:能降血壓,平肝,鎮靜,解痙,和胃止吐,利尿。適用於眩暈頭痛,顏面潮紅,精神易興奮的高血壓患者。

提醒:芹菜要根莖葉一起喫降壓效果更佳!

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