新式外賣玩法，下一個外賣之王就是你

海鮮大餐

人性懶啊，所以大家都叫外賣咯。一位北海的朋友，一直做海鮮批發，供應一些小市場，當地競爭又大，所以窮怕了，後來幹起了海鮮外賣，反倒翻身了。

這海鮮外賣到底怎麼玩，先來看受衆，我們都知道北海是非常著名的旅遊城市，所以受衆就是本地人加遊客。

本地人要經濟實惠；

喫海鮮相關場景：小市場，大排檔，老飯店；

遊客雖然捨得花錢，但如果不是被騙來傳銷停留時間短；

喫海鮮相關場景：機場與車站、酒店、景點、排擋與飯店。

好了，喫海鮮的人羣的場景定好後，開始鋪場景

一、菜市場

前面說了這哥們一直給小市場供貨，但小市場往往是隻能做早市生意。所以給他的建議是讓所有商戶都開商城，然後加入分銷功能，二級就行了啊，三級就傳銷了。分銷商城，自行百度，買源碼，外包都可以。讓這些商家告訴自己的熟客，現在也做外賣，然後加微信，中午、晚上、宵夜時間，各發一條朋友圈喚醒熟客，就能多賺幾百塊，送海鮮外賣就讓我們來做。這樣做有兩個好處。

1、不僅能控制小市場的商戶，一天早中晚都靠我們不敢流失；

2、而且能剝削小市場的商戶，就算商戶流失了就接手他熟客；

二、大排檔

小市場做早市，大排檔恰恰相反，只做晚上的生意。照搬小市場的套路，白天他接單，我們送外賣，他賺熟客錢，我們賺他錢。留下顧客手機，導自己微信，繼續控制剝削大排檔攤主。

三、老飯店

這裏的老飯店說的是相對裝修簡陋、鋪子不大的那種飯店，就算白天顧客盈門，到深夜也得閉門歇業。先去找一家談，租他的鋪子深夜的那段時間，然後買遍北海公衆號，以及喫喝玩樂的qq羣。套路來了.........

組織深夜名鮮品鑑會；

白喫但每次僅限五人；

想喫可以加客服微信；

客服微信加滿了繼續賣海鮮外賣了。

只要轉廣告海報集贊；

還可以享受外賣優惠；

很快就加滿幾十微信。

最後，多個微信的好友加得差不多了，就和號主羣主談，彼此給彼此互導粉絲，連廣告費都不用掏了。

四、機場火車站

說了北海是旅遊城市了，所以沒有比機場與車站出站口遊客更多更密集了。

所以發展外賣送貨員，哪裏來，大實習學生啊，早晚兩班在出站口舉廣告牌，

各種什麼“海鮮品鑑之旅接站，二維碼圖+掃碼免費領一斤海鮮”之類的噱頭，等他掃碼加上客服，告知下單送一斤，可以指定時間，送到市內的任何地點。

五、酒店

大酒店一般是不好談的，它們都有自己的餐飲部，怎麼可能讓你把錢賺了，所以找小酒店。

怎麼談，先談好分成比例，然後每客房放一張訂餐表，我們30分鐘之內做好轉交酒店送餐。

混熟後，甚至可以和酒店談，承包下他們的廚房，沒有廚房的租個地方，自己弄，把附近酒店、美團餓了麼滴滴的訂單。

六、景點

來旅遊的人，最先接觸到的肯定是地陪導遊，給他們提供優惠券，只要介紹了遊客，在我們這點外賣，每半月核對信息，返還給導遊佣金。怎麼找，58、趕集，選到當地城市搜關鍵詞“地陪導遊”；優惠券，有贊、或者搜狐快站都實現。

七、扶持內部創業

通過上訴的方法，北海本來就不大，基本你的外賣員可以覆蓋全城了，剩下就可以扶持內部創業了。通過同城分類網，把看到的商鋪招租的聯繫方式全部記下，挨着讓外賣員去談。具體就是房東出場地，外賣員出人力，公司出裝修與貨，然後再按利潤分成。既扶持了外賣員創業，又增加了自營渠道，還幫沒租出去的商鋪解決了空鋪的壓力，最後自己的品牌還得到了更多的展示位，簡直一舉四得。

上訴方法夠這老闆大賺特賺了吧，借鑑到其他外賣行業也可以參考，所以沒有小生意，只有小的執行力和格局，所有的人都是爲了利益，滿足了他人的利益，自己的利益也就得到滿足了。