入秋後這道菜很受歡迎，家人隔三差五就想喫，鮮嫩香滑，待客大氣

入秋後這道菜很受歡迎，家人隔三差五就想喫，鮮嫩香滑，待客也大氣

中國的美味食物真的是超級超級的豐富，作爲一個喫貨能生活在美食這麼多的地方真的是非常的幸福。我想大家一定都喫過豆腐這種食物，在我們家餐桌上最常見的就是豆腐這種食物了，尤其是入秋後，這道菜很是受歡迎，鮮嫩香滑，待客也大氣，也不知道是爲什麼我們全家人都對豆腐這種食物的味道深深的着迷，隔三差五就想喫。

因爲豆腐的製作方法有很多，不論是涼拌燉湯還是炒菜都可以，最關鍵的是豆腐這種食物不會隨着製作方法的改變而改變自身的味道，不論用什麼方法制作出來的豆腐的味道依然都是那麼的美味。最關鍵的是在豆腐中有很多營養物質，尤其是鈣含量是特別高的，家裏有小孩的就可以經常給小孩做一些關於豆腐的食物，可以幫助孩子快速的長高。而且豆腐這種食品可以被人體很好的吸收，所以如果不知道喫什麼的時候，那就選擇喫豆腐吧。

不知道大家平時在家裏會將豆腐做成什麼美味的食品，一般我的家裏會將豆腐做成一種叫做釀豆腐的食物，可能這種食物的名字大家在生活中沒有聽到過，但是這種食物喫起來的味道超級的好喫，這種食物製作完成後極大程度上的保留了豆腐原有的味道，而且豆腐會變得非常的軟嫩，特別的好喫！

這種食物需要用到的材料有豆腐魚肉和豬肉，將魚身上的肉全部取下來在油鍋裏煎熟，此刻將豬肉剁碎，等魚肉煎好之後和豬肉混合在一起放在一旁備用。這時候拿來豆腐將豆腐切成一小塊一小塊的，再將準備好的豬肉和魚肉放在豆腐上面。準備好了之後將食材放到蒸鍋上，大約蒸十分鐘就可以喫了。最後在這道菜上加一點蠔油，如果沒有耗油這種東西的可以用行醬油代替也是一樣好喫的。