天熱多給孩子喝這湯，好喝營養不上火，還能補充蛋白質提高免疫力
摘要：尤其是當排骨燉茶樹菇端上桌，那瀰漫滿屋的香味會讓我們忘卻當前的煩惱，瞬間食慾大開。【排骨燉茶樹菇】。
夏季來臨，難免總會嘴饞那些冰爽甜品，畢竟這是解饞又降暑的極佳方式。但說到底，普通冷飲更多的還是物理降溫，這種爽快感非常短暫。如果說什麼飲品能給我們持久且舒心的暢快感，那肯定還是要琢磨一下傳統的甜湯美食。尤其那種有着獨特香味，而且回味無窮的美食纔是最適合我們的。
今天就來介紹一款排骨燉茶樹菇，初一看感覺很像主菜，畢竟排骨和茶樹菇怎麼看都是一道硬菜呀！我並不否認排骨和茶樹菇直接喫的口感，而且排骨中含有豐富的骨膠原和磷酸鈣，對於補充日常營養所需非常有益。至於茶樹菇，那可是一款營養豐富的食材，人體所需的18種氨基酸一樣不缺，而且還含有豐富的維生素和礦物元素。是很多養生保健人士的理想食材。
當茶樹菇和排骨融合在一起熬湯時，會讓我們瞬間感受到湯品的最高境界原來如此美妙。尤其是當排骨燉茶樹菇端上桌，那瀰漫滿屋的香味會讓我們忘卻當前的煩惱，瞬間食慾大開。天熱多給孩子喝這湯，好喝營養不上火，還能補充蛋白質提高免疫力！一款夏季超好喝的湯品，一碗端上桌喫飽喝足不用愁，解饞又美味！現在就跟我做起來吧！
【排骨燉茶樹菇】
製作配料：排骨1根 茶樹菇200克 生薑2片 鹽1勺 香菜1把
製作方法：
1、準備好所需要的食材；
2、排骨提前清洗乾淨，冷水下鍋，加入1勺料酒、生薑2片大火煮開，轉小火煮3分鐘焯去血水，撈出再次清洗乾淨備用；
3、另起鍋燉鍋加入足夠的清水，放入排骨、生薑片，大火燒開轉文火慢燉；
4、茶樹菇清水清洗乾淨；
5、清洗乾淨的茶樹菇放在排骨鍋裏繼續燉煮；
6、大約燉30分鐘後，加入1勺鹽，繼續燉，直到排骨軟爛；
7、出鍋之前加點香菜，拌均勻即可；
8、清淡不上火，多給孩子喝補充蛋白質還提高免疫力！
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