逢年過節總想準備一些小點心，一方面親戚朋友來訪時拿出來，顯得更加溫馨一點。而且當你告訴別人，這可是自己親手做的哦，那種感覺是買的零食是無法比擬的。而且現在很多人，工作和生活的節奏越來越快，家中常備一些小點心，還是非常棒的選擇喲！

饞了、餓了來上一點，解饞又暖胃，特別棒。對於有孩子的家庭來說，這種自制小零食那更是必不可少了。畢竟孩子的天性就是特別嘴饞嘛，過於強調不去外面買零食也顯得不太現實。不妨自己在家做一點以應不時之需，這纔是最佳的解決之道呀！逢年過節必備小點心，香酥可口，顏值高更解饞，每一口都回味無窮

我們今天就來做一款原味曲奇餅乾，奶味十足入口即化，特別好喫哦！過年少不了的高檔零食，孩子特愛喫，比油炸更健康，做法也不難！可謂是居家旅行家常必備小點心啊，你也趕緊試一試吧，肯定會非常喜歡的。

【原味曲奇】

製作配料：黃油130克 蛋清32克 低粉90克 高粉70克 糖粉45克 杏仁粉25克 鹽1克

製作方法：

1、準備所需要的食材；

2、黃油低溫軟化，冬天最好稍微軟化時間長點；

3、把軟化好的黃油里加入糖粉，用刮刀拌均勻；

4、然後用電動打蛋器打發至顏色變淺，體積變大；

5、然後把蛋清分次加入，繼續打發至完全融合；

6、再把鹽加進去，打發均勻；

7、把麪粉和杏仁粉混合篩入到黃油裏；

8、用刮刀拌均勻即可；

9、拌好的麪糊裝入裱花袋；

10、擠在提前鋪好油紙的烤盤上；

11、烤箱預熱，上火180度、下火175度烤大約20分鐘即可。如果上色滿意後可以蓋個錫紙，防止顏色過深；

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