惦記了多年的灌湯包，終於喫進嘴裏，柿子餡很另類

這是一家我惦記了多年的店，之所以惦記了多年，是小時候淺淺的記憶，記得喫過一種皮薄薄的裏面帶湯汁的包子，叫灌湯包，然後高中的時候一次中午喫飯，同桌的爸爸特意買了包子給她送來，她給了我一個，說這家的包子特別好喫，可能是我太餓了，也可能是喚醒了我童年的記憶，當時覺得真的很好喫，但忘了問是哪家。時隔這麼多年，經過記憶的沉澱，大腦自動的給予了它一些美好的修飾，無數次路過這家店，就覺得這裏面的東西一定特別符合我的胃口，然而就是這麼一家離家不遠的飯店，惦記了很多年，它開了多少年不知道，反正很小的時候就已經在那了。原來以爲蘇式的湯包跟灌湯包是一樣的，但真正對比了兩種之後又覺得並不是完全相同的，除了餡料不一樣，皮子的口感也是不同的，灌湯包的皮更韌更薄一些，相對來說，我更傾向於灌湯包。一份灌湯包10個，正常飯量一份就夠喫了。

柿子灌湯包：很奇怪吧，乍一聽，覺得像黑暗料理，不能好喫，但幸好我提前做過功課，這餡居然是推薦菜，當然得來一份啦。其實還真的不錯，餡裏面番茄更多一些，夾着少量的雞蛋，並沒有想象中的奇怪，如果你不喜歡喫肉，一定要來嚐嚐這個。