在央视科教频道（CCTV10）播出的《探索发现——千城百味》节目中，镜头对准了陕西扶风的锅盔和鹿糕馍，为观众阐述了扶风锅盔和鹿糕馍的做法。

扶风功夫锅盔的制作可追溯到商周时期。相传周文王伐纣时锅盔就被用做兵士的军粮，在西府周原一带，还有一个锅盔品种叫“文王锅盔”。锅盔，到了秦代更是被发扬光大、普及推广。秦人制作的锅盔，个儿大、饼厚、瓷实。当时秦军行军时士兵配发的墩饼，一个都有五六斤重，一个饼的直径大约在50-60厘米左右，厚度也都在15厘米左右。而且士兵的携带方式也很独特，两个墩饼为一组，在每个墩饼上钻两个眼儿，用牛皮绳系好，前胸、后胸各搭一个。

扶风鹿糕馍，是一种圆形的烙馍，又名鹿糕干粮。因为形似满月，碗口大小，厚寸许，皮薄如纸，内外一色，白中略带乳黄，背面微微隆起，正面中间有一小小圆坑，坑中装饰有一胭脂印染的朱红小梅花鹿图案，故名“鹿糕”。

制作扶风鹿糕馍，是选用上等小麦特制的细白面粉，先合水发酵，后搅拌揉搓，调得十分干硬，再加香油或猪板油、鸡蛋及五香调料，用木杠在案板上反复压揉，直压得光如泥，再揉成长条，等分成团制饼，放在锅中，先武火后文火慢慢烘烤即成。成品有咸、甜两种。不干不硬，不顽不软，脆酥香醇，美味可口，久贮不霉变。

因而，凡外地来扶风之人，在一饱口福之后，走时总要带上一些或作为旅途干粮，或带回家中以供亲朋品尝。扶风本地人，四时八节走亲会友，也总要带“鹿糕馍”，作为上等礼品以表敬意。

唐时建都长安，由于扶风鹿糕是一种远近闻名的食品，进京办事皆带鹿糕馍，作为旅途食品，或馈赠京城亲朋好友，久而久之便流传下了“扶风鹿糕京城走”的美誉。（综合央视《探索发现》、三秦都市报、宝鸡扶风旅游等）