我們知道中國是世界上消費豬肉的大國，每年的豬肉消耗量是非常驚人的，這主要是因爲中國人對豬肉的偏愛，認爲豬的身上都是寶，而且肉質非常的鮮美。不過隨着中國的發展，人們對豬肉品質的要求已經發生了變化，現在越來越多的人覺得豬肉不好喫了，那麼這其中有什麼原因呢？我們聽一聽老農是如何說的。

第一，隨着人們生活水平的提高，豬肉幾乎天天可以喫了。在以前只有過年的時候才能喫豬肉，所以喫起來會非常的香，即使是喝湯，也會覺得是一種美味，而現在人們的生活條件好了，幾乎每天都可以喫到豬肉，自然就會感覺到豬肉沒有以前好喫了，不知道大家覺得呢？

第二是養殖方式的變化，以前人們飼養豬的時候，養的都是本地豬，而現在因爲是規模化養殖，主要以三元豬爲主，自然外來豬的口味比上本地豬，這也是豬肉爲什麼不好喫的原因。

還有一方面是豬喫的飼料的問題，現在的豬場爲了追逐利益，他們給豬喂的都是高蛋白高能量的飼料，有的還會用激素催促生長，這樣養出來的豬自然肉質就不會那麼好喫了。

上面就是豬肉越來越不好喫的原因，如果不是拋棄了本地豬和亂用藥，豬肉也不可能不好喫，不過隨着人們口味的變化，很多養豬的企業也意識到了這個問題，很多企業已經開始養起了本地豬，並且豬喫的飼料也更科學了，希望這樣的企業越來越多，那麼我們就可以喫到放心豬肉了。