酱 香 杏 鲍 菇

香味浓郁的酱香杏鲍菇，开胃好下饭，媲美肉的口感，好吃还不腻哦！

/ 食材准备 /

杏鲍菇2个 / 生抽、老抽、蚝油各1勺

香油 / 葱花 / 辣椒圈

① 第一步先把杏鲍菇切片，然后在表面改十字花刀。

② 调酱汁，按1:1:1:1的比例在碗中加入生抽，蚝油，老抽和香油，搅拌均匀。

③ 将酱汁调料倒入杏鲍菇中腌制10分钟入味。

④ 平底锅中加入少许油，放入杏鲍菇，小火煎一煎。

然后把酱汁倒进锅中一起翻炒，等杏鲍菇片吸收了酱汁的香味，变得油润透亮时，撒点葱花和辣椒圈就可以盛出来了！香喷喷端上桌可以多吃两碗饭！

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