大叔家的快手菜：葷素炒五丁，香氣撲鼻，清淡鹹鮮，家人愛喫
摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2f9f7d1ed48243b1b821a3a393fe376f\" img_width=\"640\" img_height=\"566\" alt=\"大叔家的快手菜：葷素炒五丁，香氣撲鼻，清淡鹹鮮，家人愛喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E請輸入圖片描述\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、最後熱鍋冷油，油熱入肉丁滑熟，色變入香乾翻勻入一半蔥段炒勻使蔥香沁入肉丁與香乾丁，放入過好油的茭白，胡蘿蔔，青椒翻勻，入鹽調味，糖提鮮，味精增味，入另一半蔥段翻勻，淋麻油增香增亮就可以裝盤上桌開喫啦~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F49bb552a47f54231882c111f58f1fcc2\" img_width=\"640\" img_height=\"564\" alt=\"大叔家的快手菜：葷素炒五丁，香氣撲鼻，清淡鹹鮮，家人愛喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E請輸入圖片描述\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E香氣撲鼻，清淡鹹鮮，鮮嫩軟糯的葷素炒五丁就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F409fa51556894e6c99898da89e199a17\" img_width=\"640\" img_height=\"601\" alt=\"大叔家的快手菜：葷素炒五丁，香氣撲鼻，清淡鹹鮮，家人愛喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E請輸入圖片描述\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E大叔小提示\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、葷素搭配，營養豐富，色彩斑斕，給人愉悅，有食慾感。今天大叔下廚房教你做葷素炒五丁，希望你喫的開心~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd6634be4c992493d94f082128199cd81\" img_width=\"690\" img_height=\"72\" alt=\"大叔家的快手菜：葷素炒五丁，香氣撲鼻，清淡鹹鮮，家人愛喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E請輸入圖片描述\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E豬裏脊，香乾，茭白，青椒，胡蘿蔔，蔥，鹽，糖，味精，澱粉，麻油，食用油適量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F73117ca479e342789ba7329147560e2f\" img_width=\"690\" img_height=\"72\" alt=\"大叔家的快手菜：葷素炒五丁，香氣撲鼻，清淡鹹鮮，家人愛喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E請輸入圖片描述\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、首先把豬裏脊切丁，將肉丁放鹽調味，糖提鮮，味精增味，麻油潤滑，抓勻放澱粉上漿，入冰箱醒三十分鐘，青椒去蒂去籽去筋洗淨切丁，茭白去殼洗淨切丁待用即可。
"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E有一句諺語：葷素搭配，腸胃不累！之前大叔爲大家推薦了兩篇葷菜類菜品。菜品首先要看色，色澤豔麗讓人會平添食慾，其次是香，嗅覺在味覺之前，食物未入口，香已入鼻，可引發飢腸轆轆，隨之而來是味，如果味好，可讓人食慾大開，對美食會留連往返。當然除色香味之外，營養搭配均衡也很重要，食物的最終目的，就是供應給人體足夠的營養。素食健康已成爲當前人類的共識，食素人羣逐年增加，並趨向年輕化。食素應當以自助素食的形式，因品種多樣而營養均衡，但有些僞素食者，願意食用仿葷素食。仿葷素食從色、形、味上均與肉類無異，自認爲食用仿葷素食即喫了素，又過了肉癮。仿葷素食就是把素食原料加工成和葷菜的色、香、味、形高度相似的高仿素食。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc450dc8a1a754d5090580e9e4b179cd9\" img_width=\"640\" img_height=\"633\" alt=\"大叔家的快手菜：葷素炒五丁，香氣撲鼻，清淡鹹鮮，家人愛喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E請輸入圖片描述\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E如果說素雞、素鴨、素肉早已不是什麼新鮮素食，那素蝦仁、素豬肝、素黃魚甚至素魚翅、素鮑魚、素海蔘等令人意想不到的素食更會讓你眼前一亮，幾乎所有的葷食在這裏都能找到它的“素食另一半”，而且仿真程度足以“以假亂真”。香乾和豆腐必定是其中之一，在火鍋裏煮豆腐，那可是人間極品美味。豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。豆腐裏的高氨基酸和蛋白質含量使之成爲穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱。今天大叔下廚房教你做葷素炒五丁，希望你喫的開心~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd6634be4c992493d94f082128199cd81\" img_width=\"690\" img_height=\"72\" alt=\"大叔家的快手菜：葷素炒五丁，香氣撲鼻，清淡鹹鮮，家人愛喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E請輸入圖片描述\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E豬裏脊，香乾，茭白，青椒，胡蘿蔔，蔥，鹽，糖，味精，澱粉，麻油，食用油適量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F73117ca479e342789ba7329147560e2f\" img_width=\"690\" img_height=\"72\" alt=\"大叔家的快手菜：葷素炒五丁，香氣撲鼻，清淡鹹鮮，家人愛喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E請輸入圖片描述\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、首先把豬裏脊切丁，將肉丁放鹽調味，糖提鮮，味精增味，麻油潤滑，抓勻放澱粉上漿，入冰箱醒三十分鐘，青椒去蒂去籽去筋洗淨切丁，茭白去殼洗淨切丁待用即可；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb612b3f630a64ba2bdaab0acc68fd547\" img_width=\"640\" img_height=\"589\" alt=\"大叔家的快手菜：葷素炒五丁，香氣撲鼻，清淡鹹鮮，家人愛喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E請輸入圖片描述\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、然後把胡蘿蔔去頭尾去皮切丁，香乾開水燙一下後切塊，蔥去根去爛葉洗淨切段，燒開水鍋，水中放鹽，分別將茭白，胡蘿蔔，青椒焯一下水，撈出冷水沖涼，將茭白，胡蘿蔔，青椒過下油待用即可；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2f9f7d1ed48243b1b821a3a393fe376f\" img_width=\"640\" img_height=\"566\" alt=\"大叔家的快手菜：葷素炒五丁，香氣撲鼻，清淡鹹鮮，家人愛喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E請輸入圖片描述\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、最後熱鍋冷油，油熱入肉丁滑熟，色變入香乾翻勻入一半蔥段炒勻使蔥香沁入肉丁與香乾丁，放入過好油的茭白，胡蘿蔔，青椒翻勻，入鹽調味，糖提鮮，味精增味，入另一半蔥段翻勻，淋麻油增香增亮就可以裝盤上桌開喫啦~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F49bb552a47f54231882c111f58f1fcc2\" img_width=\"640\" img_height=\"564\" alt=\"大叔家的快手菜：葷素炒五丁，香氣撲鼻，清淡鹹鮮，家人愛喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E請輸入圖片描述\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E香氣撲鼻，清淡鹹鮮，鮮嫩軟糯的葷素炒五丁就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F409fa51556894e6c99898da89e199a17\" img_width=\"640\" img_height=\"601\" alt=\"大叔家的快手菜：葷素炒五丁，香氣撲鼻，清淡鹹鮮，家人愛喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E請輸入圖片描述\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E大叔小提示\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、葷素搭配，營養豐富，色彩斑斕，給人愉悅，有食慾感；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、五丁可以根據個人喜好來自行選擇，看你愛喫什麼啦~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6714795835369980420
