板栗蘿蔔腿骨煲的做法
秋天就是要喝點湯湯水水的來滋潤一下呀!
By 木木木木de健康生活【豆果美食官方認證達人】
用料
板栗仁 100g
豬腿骨 1000g
蔥段 適量
姜 4片
白蘿蔔 一根
做法步驟
1、豬腿骨浸泡一小時,把血水泡淨
2、洗淨的腿骨放入砂鍋,放入蔥段和薑片,加入足夠多的水,大火煮開轉小火燉一個小時以上,我燉了兩個小時
3、白蘿蔔切大塊,放入砂鍋
4、板栗去皮洗淨放入砂鍋
5、繼續燉煮一個小時即可! 出鍋前加適量鹽調味,無需其他調料!
6、味香湯美
7、肉爛脫骨
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小貼士
超級清甜的骨湯,蘿蔔吸飽了湯汁入口即化,板栗軟糯香甜,一碗不過癮哦!
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