麪條這種大家都很熟悉的食物,在世界上有很多人都非常喜愛喫麪條。每個國家都有屬於自己的麪條文化,都有屬於自己的味道。尤其是在中國,中國的麪食非常多樣化,每個地方都有他們都有着他們當地特色的麪食。而且麪條的做法也非常多樣,可炒、可煮、可燜、可以跟大部分的食材相互搭配。這麼多個國家、這麼多種麪條,到底哪種麪條纔是世界人民眼中最好喫的呢?

最近小編就在網上看到了日本在做這方面的調查,投票選出“世界最美味的6碗麪”,可是沒想到的是這6碗麪中,有三碗麪是來自於中國的。下面就跟小編來看下有哪些面吧。第一個是“豚骨拉麪”,這個是日本非常出名的麪食,它的湯汁是專門精心熬製過的,將豚骨中的精華全部都熬進了湯裏,湯汁十分鮮美。這個面也是極具有口感,無論是口感還是視覺在日本當地人眼中非常喜愛。

第二個是“肉醬面”,肉醬面是意大利麪是每個西餐館的招牌菜品之一。用瘦肉做好醬,跟伴着煮熟的面一起食用。這面的口感跟其他面不一樣,這面不綿軟,屬於那種非常筋道的面。麪條和肉醬的相互結合,極爲美味。

第三個是“培根蛋面”,這個培根蛋面之所以能受人喜愛,是因爲它不同於肉醬面那種濃重的口感,在烹飪培根蛋面的時候,廚師會加入牛奶進去,所以這面有着一股極爲香濃的牛奶味,光是味道就已經讓人聞到已經無法自拔了。

第四個是“北京炸醬麪”,北京炸醬麪這個名字不用小編多說了,在中國相當的有名,這面的醬料非常香濃,再搭配上黃瓜絲、豆芽等配菜,全部東西都拌在一起,味道濃郁口感十足。

第五個是“蘭州拉麪”,蘭州拉麪在中國隨處可見,正宗的蘭州拉麪的面得是純手工拉制出來的,基本上得去練個幾年纔行,這湯是選用牛肉高湯,味道也十分鮮美。再加上辣椒醬,給整碗麪添加了靈魂。

第六個是“四川擔擔麪”,四川的麪食由於地域特徵,多以麻辣爲主,而這擔擔麪正是這種味道的代表,口味越重越好喫,越喫越上癮。大家看完之後有什麼想說的呢?

查看原文 >>
相關文章