不到10分鐘 香味讓舌頭上每個味蕾細胞都甦醒！

用料

紅皮小土豆 （略比雞蛋小）4個調料 （五香粉，孜然粉，蒜粉，辣椒粉）各1 小勺鹽少許油1 大勺

懶人飄香小土豆的做法土豆切小丁，放入微波爐5分鐘，中間可攪拌一次。

中大火，平底鍋中放入油，將土豆倒入，翻炒煎1分鐘左右。然後放鹽灑放各種香料，拌炒均勻，將土豆攤平，蓋上鍋蓋悶煎2分鐘，再拌勻再燜煎2分鐘。

香味濃郁，土豆棱邊成金黃色，象有一層脆薄殼，即可出鍋。

小貼士

微波一下既可節省烹飪時間，又可以防止炒的過程中土豆內部沒有熟透。