1碗玉米麪2根香蕉，不用烤箱也能做麪包，香甜鬆軟孩子加餐最合適

家裏有孩子，有沒有這樣的疑惑，家裏明明什麼都有，這學校對面的麪包房是有多大魔力，天天吸引着孩子，有事沒事就想去進去看看，然後買個小麪包喫。畢竟中午孩子在家喫完飯，天天蹦蹦跳跳也是餓的快，所以這幾天我下午去接他的時候，都會帶點乾糧去，爲了讓孩子乖乖喫我做的點心，我也是費了工夫，今天專門用香蕉給孩子做了一個高仿香蕉卷，方法特別簡單，家家戶戶都能完成的一個糕點，香甜好喫，關鍵孩子特別喜歡，甜甜的牛奶香，再帶着濃甜的香蕉味，比麪包都好喫，快來試試吧。

看圖片是不是都以爲是麪包呢？其實真的不是，只是一款普通的家庭水果花捲。香蕉富含高蛋白質，脂肪，膳食纖維等維生素，關鍵香蕉含有大量的碳水化合物，因此食用香蕉能給身體提供充足的能量，而且香蕉澱粉含量高，飽腹感也非常的強，如果媽媽們要控制身材，平時多喫香蕉是能起到減肥瘦身的作用，因爲適量喫香蕉還能減少對其他食物的攝入，所以對於孩子來說，再下午或者早上來補充一些香蕉，或者香蕉點心，也會很容易喫飽的，而且香蕉中富含膳食纖維，膳食纖維在胃中可吸水增強飽腹感，進入身體後吸水增加糞便體積，也能調理便祕。

【製作食材】主料：麪粉、玉米麪、香蕉 輔料：雞蛋、白糖、酵母、牛奶（或者奶粉）

【製作步驟】第一步：200克細玉米麪，300克的普通白麪粉

第二步：打入一個雞蛋，兩勺白糖（可以促進發酵，今天做的這個麪食是甜點，所以也可以增加甜味），5克酵母，可以用溫牛奶來和麪，但是牛奶做出來的點心香味並不香，所以建議還是大家用學生奶粉來做，會更加好喫，更像點心。每個奶粉配的水不一樣，500克的麪粉需要用300毫升的奶粉水來和麪。

第三步：用溫牛奶把麪糰攪拌成棉絮狀以後，再倒入30毫升的食用油，然後和成不沾手的麪糰。蓋上保鮮膜放置溫暖處醒發至兩倍大。

第四步：發至兩倍大的麪糰就可以用了。

第五步：發好的面拿出來再揉揉，揉至麪糰光滑就可以用了。然後把醒好的面擀成一個長方形的薄片，然後拿出兩到三根香蕉，切成薄片，把切好的香蕉好擺在麪糰的中間位置。

第六步：然後把下面的麪糰疊在香蕉上面，上面再鋪上一層香蕉片，鋪好以後再把上面的麪糰蓋在香蕉上。

第七步：捲成這樣的卷以後，切成5釐米寬的小劑子，如下圖這樣

第八步：找一個容器，盆也行擺成花瓣的形狀，我今天用的吐司盒，再吐司盒裏面刷一層食用油，然後切口朝下，如圖這樣擺在吐司盒中，再次放置溫暖處，發酵至兩倍大。

第九步：發至兩倍大的麪糰已經完全膨脹開了，刷一層雞蛋液，再撒上一層芝麻，就可以上鍋蒸了。水開後上鍋蒸，大火蒸20分鐘，再燜個5分鐘，就可以出鍋了。比麪包都好喫，比麪包都鬆軟的，家庭版香蕉花捲就做好了。

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