"\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E紅豆有三種，功效各不同\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E目前有紅豆之稱的藥物有三種，分別是：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E赤豆 \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E豆科植物紅豆樹的種子。紅豆樹爲常綠或落葉喬木，每年秋末冬初，採集近圓形的莢果，裏面有紅色種子6~10粒，這種近圓形或橢圓形的種子即爲紅豆。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E紅豆性平味苦，有小毒，具有理氣、通經的功效，常用於治療疝氣、腹痛、血滯經閉等症，多煎湯內服，常用量爲9~15克。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E相思子\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E豆科植物相思子樹的種子。中醫認爲，相思子性平，味辛、苦，有毒。《本草拾遺》言其功效爲：“通九竅，治心腹氣；止熱悶頭痛，風痰；殺腹藏及皮膚內一切蟲。”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E相思子具有毒性，常導致患者出現食慾不振、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難、皮膚青紫、少尿、尿血等，甚至導致患者死亡。因此，相思子一般很少使用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E赤小豆\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E豆科植物赤小豆的成熟種子。中醫認爲，赤小豆性平，味甘、酸，入心、脾、小腸經。赤小豆甘能補脾，性善下行而利水，故爲滋養性食療佳品，對脾虛溼盛、水腫脹滿、肢體重困等，療效甚佳。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E相思子有毒，不適合居家使用\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E相思子又名紅豆，首載於《千金要方》。相思子樹廣泛分佈於熱帶地區，是一種有毒植物。《本草拾遺》雲：“生嶺南，樹高丈餘，子赤黑間者佳。”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E從中藥角度來看，相思子\u003Cstrong\u003E味苦\u003C\u002Fstrong\u003E、\u003Cstrong\u003E辛\u003C\u002Fstrong\u003E，\u003Cstrong\u003E性平\u003C\u002Fstrong\u003E，\u003Cstrong\u003E有大毒\u003C\u002Fstrong\u003E，具有\u003Cstrong\u003E清熱解毒\u003C\u002Fstrong\u003E、\u003Cstrong\u003E祛痰殺蟲\u003C\u002Fstrong\u003E的功效。相思子的主要毒性成分是一種被稱爲\u003Cstrong\u003E相思豆毒蛋白\u003C\u002Fstrong\u003E的蛋白質，其種殼堅硬，如果吞下整個，往往不致中毒；但若咀嚼後吞服，則半粒即可引起中毒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E此毒素具有\u003Cstrong\u003E很強的毒性\u003C\u002Fstrong\u003E，誤食中毒後表現爲食慾不振、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難、體溫先升高後降低、蛋白尿、時有抽搐、皮膚青紫、循環系統衰竭和少尿，最後出現溶血現象、尿血，逐漸呈現呼吸哀竭而死亡。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E因此，此藥一般\u003Cstrong\u003E僅作外用\u003C\u002Fstrong\u003E，主治癰瘡、腮腺炎、疥癬、風溼骨痛，可取適量研末調敷，或煎水洗，或熬膏塗。這樣既可發揮療效，又避免其毒性。由此可見，相思子必須在專業醫生的指導下使用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E赤小豆熬湯煮粥，善治水腫\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E赤小豆首載於《神農本草經》，被列爲中品。李時珍在《本草綱目》裏載：“此豆以緊小而赤黯色者入藥，其稍大而鮮紅、淡紅色者，並不治病。”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E現今多以豆科植物赤小豆的種子（赤小豆）和紅豆樹的種子（赤豆）入藥，廣泛用於\u003Cstrong\u003E清熱解毒\u003C\u002Fstrong\u003E、\u003Cstrong\u003E利尿消腫\u003C\u002Fstrong\u003E。但是，赤小豆的種子質量較優，與《本草綱目》記載相吻合，我們平日用來熬湯煮粥的實際上是赤小豆的種子。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E《藥性論》載：“赤小豆消熱毒腫，散惡血，治煩滿，治水腫皮肌脹滿。”《本草新編》雲：“赤小豆，可暫用以利水，而不可久用以滲溼。溼症多屬氣虛，氣虛利水，轉利轉虛，而溼愈不能去矣。\u003Cstrong\u003E況\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cstrong\u003E赤小豆專利下身之水，而不能利上身之溼\u003C\u002Fstrong\u003E。蓋下身之溼，真溼也，用之而有效，上身之溼，虛溼也，用之而益甚，不可不辨。”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E現代研究發現，赤小豆富含蛋白質、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵，維生素B1、維生素B2、煙酸、皁苷等成分。可用於治療各類型水腫，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫效果更好。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E單用赤小豆煎湯喝或煮粥食，可治療產後缺奶和產後浮腫。赤小豆與蓮子、百合同食，有固精益氣、止血、強健筋骨等作用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E需要提醒的是，赤小豆通利水道，\u003Cstrong\u003E尿多之人忌食\u003C\u002Fstrong\u003E；由於赤小豆“性逐注液，久自令人枯燥”，故不宜長期服用，以免耗傷人體津液。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E赤小豆食療方\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E赤小豆花生飲\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【原料】\u003C\u002Fstrong\u003E赤小豆30克，花生仁90克，紅糖6克。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【做法】\u003C\u002Fstrong\u003E原料洗淨，共煮熟服用。每日早飯前服。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【功效】\u003C\u002Fstrong\u003E治療腎炎水腫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E赤小豆茅根湯\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【原料】\u003C\u002Fstrong\u003E赤小豆120克，茅根60克。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【做法】\u003C\u002Fstrong\u003E原料洗淨，放鍋中，加水煮至豆爛，喫豆喝湯。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【功效】\u003C\u002Fstrong\u003E治療全身水腫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E赤小豆鯽魚湯\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【原料】\u003C\u002Fstrong\u003E赤小豆50克，鯽魚1尾（約500克），陳皮、草果各6克，蔥、姜、胡椒各少許。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【做法】\u003C\u002Fstrong\u003E原料洗淨，共煮湯，每日1次，連服1個月。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【功效】\u003C\u002Fstrong\u003E治療低蛋白血癥引起的水腫、腹水及營養不良性水腫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E茯苓赤小豆粥\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【原料】\u003C\u002Fstrong\u003E茯苓25克，赤小豆30克，大棗10枚，大米100克。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【做法】\u003C\u002Fstrong\u003E赤小豆洗淨，冷水浸泡半日後，同茯苓、大棗、大米煮爲粥，早晚餐溫服食。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【功效】\u003C\u002Fstrong\u003E健脾化溼，用於治療脾虛腹瀉、消化不良、水腫等。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E杞豆粥\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【原料】\u003C\u002Fstrong\u003E枸杞10克，赤小豆20克，粳米50克。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【做法】\u003C\u002Fstrong\u003E原料洗淨，一同熬粥，趁溫食用，每3日1次。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【功效】\u003C\u002Fstrong\u003E補肝腎、明目，有助於治療肝腎不足、視物昏花。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E辨別赤小豆和相思子\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E赤小豆與相思子外形相似，過去曾有誤把相思子當作赤小豆服用而引起中毒的案例。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E通過外觀辨別赤小豆與相思子並不困難：\u003Cstrong\u003E赤小豆\u003C\u002Fstrong\u003E呈橢圓形，兩端截形或圓形，暗紅色，種臍白色，不凹；\u003Cstrong\u003E相思子\u003C\u002Fstrong\u003E基部靠近種臍部分爲黑色，上部爲硃紅色，即爲半黑半紅的雙色。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E對於我們而言，赤小豆是食療佳品；相思子美觀可愛，有美好的寓意，適合佩戴觀賞。只要不混淆、不誤食，它們都是大自然美好的饋贈。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E本文選自《大衆醫學》\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2019年第4期64-65頁\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E作者：王海穎\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FR6AkyElDMnuEor\" img_width=\"640\" img_height=\"791\" alt=\"“相思子”有毒，赤小豆能治水腫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FR6AkyFk11f3Gau\" img_width=\"640\" img_height=\"315\" alt=\"“相思子”有毒，赤小豆能治水腫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E（當歸 艾蒿 蛤蚧）\u003C\u002Fp\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6718995175198163468