小夥伴們，今天小編繼續給大家分享美食，說到美食真的是太吸引人，今天小編要和大家分享一個不一樣的，大家如果肉喫多了的話，偶爾喫上這麼一道清爽的素菜，真的比肉還要好喫，這道菜也非常適合小朋友，當做小零食喫，也非常的爽口，今天給大家分享這一倒就是腰果炒三蔬，這道比肉還爽的，營養美味素菜，味道也很好喫，甜脆爽口，好喫又開胃，手殘黨必備，接下來把做法教給大家。

準備食材：主料：腰果、玉米、蘿蔔、青豆。配料：白糖、鹽、油。

製作方法：第一步，先把準備好的玉米剝成粒，然後把胡蘿蔔切成丁，青豆焯水，把腰果油炸1到2分鐘，直到炸脆就可以了。（油炸的時候油溫不要太高，不然腰果會變黑）。

第二步：在鍋中放入油，先把難熟的胡蘿蔔，老叔大約炒至三分鐘左右，然後再放入青豆，玉米，翻炒至熟。

第三步：快要出鍋的時候，加入炸好的腰果，然後再加入一勺白糖，一小勺的鹽調味兒。

比肉還爽的營養美味素菜，喫完讚不絕口，腰果炒三蔬