這道炒飯也可以很撩人，一頓可以喫三大碗，小白也能輕易上手
摘要：)\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F113f0763cc2846eab4fd38ec07aa7e6f\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"這道炒飯也可以很撩人，一頓可以喫三大碗，小白也能輕易上手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E香煎至兩面金黃，取出備用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F24698276af3a446e9e7a6791b3540ee0\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"這道炒飯也可以很撩人，一頓可以喫三大碗，小白也能輕易上手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3.將煎好的鮭魚去除魚皮魚刺，以叉子拌成碎粒狀，一邊撒些許白胡椒拌勻\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Faa949976490f4c84845e0d47c9ba4b3a\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"這道炒飯也可以很撩人，一頓可以喫三大碗，小白也能輕易上手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4.炒鍋熱鍋後，倒些許油，倒入打散後的蛋液，炒至7~8分熟軟嫩，取出備用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4966249439e049cca95692963507d167\" img_width=\"1080\" img_height=\"1080\" alt=\"這道炒飯也可以很撩人，一頓可以喫三大碗，小白也能輕易上手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F87a32b3c81954213b45749d0da2e6372\" img_width=\"1080\" img_height=\"1080\" alt=\"這道炒飯也可以很撩人，一頓可以喫三大碗，小白也能輕易上手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5.視鍋中剩油狀況，可再倒入些許油，放入洋蔥末、蔥末(蔥白部分)拌炒熟軟\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2288b1bd9958405784b9a0afa6fdd93b\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"這道炒飯也可以很撩人，一頓可以喫三大碗，小白也能輕易上手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E6.放入白飯，以中大火拌炒均勻\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa461cf7f862943ed87a25dc0d2cbf5b4\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"這道炒飯也可以很撩人，一頓可以喫三大碗，小白也能輕易上手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E7. 將炒好的蛋粒、鮭魚碎粒、辣椒末倒入，一邊撒入鹽、糖、白胡椒等調味料調味，一邊翻炒均勻，起鍋前放入蔥綠即完成\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa2a433ece20b418a8af6071e6c7935ed\" img_width=\"1080\" img_height=\"1080\" alt=\"這道炒飯也可以很撩人，一頓可以喫三大碗，小白也能輕易上手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3969d173a5cf42b294c356c4a896083a\" img_width=\"1080\" img_height=\"1080\" alt=\"這道炒飯也可以很撩人，一頓可以喫三大碗，小白也能輕易上手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fdb0dde27cbc146a5a796f1983f0b6f36\" img_width=\"1080\" img_height=\"1080\" alt=\"這道炒飯也可以很撩人，一頓可以喫三大碗，小白也能輕易上手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E魚鮮、蛋香的鮭魚炒飯美美盛盤^^\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fdeb751cf027240b4858f5f72798d914b\" img_width=\"1080\" img_height=\"810\" alt=\"這道炒飯也可以很撩人，一頓可以喫三大碗，小白也能輕易上手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E要不是小編很有天良的硬留了一碗給老公，(在寶哥寶妹連番偷喫偷捏，鯨吞蠶食之下，一碗公硬生生少了一大圈>"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E這道炒飯也可以很撩人，一頓可以喫三大碗，小白也能輕易上手！\u003C\u002Fstrong\u003E蛋香鮭魚炒飯~家常秒殺美味^^，上回宅鮮配送來極速、鮮味直逼現撈現喫的大西洋中切鮭魚\u002F無刺蝨目魚肚\u002F潮鯛腹片，塔咪煮了兩道泰式酸辣魚湯&蝨目魚肚豆腐蒸，看着美豔橘紅、令人垂涎的大西洋中切鮭魚，再來道家常美味炒飯唄^^\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1fe37777a7554ed69a57c02020d05028\" img_width=\"1080\" img_height=\"761\" alt=\"這道炒飯也可以很撩人，一頓可以喫三大碗，小白也能輕易上手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E富含Omega-3脂肪酸、蛋白質等營養又美味的鮭魚香煎後，以叉子拌成細碎狀，和着洋蔥末、炒蛋，快炒一盤蛋香、魚也香的鮭魚炒飯，吼~舔盤秒殺完食^^\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-justify\"\u003E【蛋香鮭魚炒飯】\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E~食材~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E鮭魚1片；洋蔥末1\u002F4顆(約70g)；蔥2支；白飯約3-4人分；辣椒末少許\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E<醃料>\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E米酒1大匙；鹽適量；白胡椒少許\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E<調味料>\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E鹽適量；白胡椒適量；糖適量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9c544c7d6b7841bf9497cece6a0ff0d3\" img_width=\"1080\" img_height=\"801\" alt=\"這道炒飯也可以很撩人，一頓可以喫三大碗，小白也能輕易上手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E~做法~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1.鮭魚洗淨瀝乾水分後以鹽均勻塗抹兩面，灑些許白胡椒，再以米酒醃漬約10~15分鐘，將鮭魚稍微擦乾多餘水分(ps.擦乾水分下鍋比較不會噴油，怕沾黏可以餘兩面拍些麪粉再下鍋)\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8c7452e789b64909b51ff5ef05235741\" img_width=\"1080\" img_height=\"758\" alt=\"這道炒飯也可以很撩人，一頓可以喫三大碗，小白也能輕易上手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2.充分熱鍋後(這裏使用不鏽鋼平底鍋，先乾鍋熱鍋，滴些許水於鍋中，若呈現水珠狀滾動，才完成熱鍋，鍋子若夠熱，不用拍麪粉也可以兼得很漂亮喔^^)，倒入些許油，搖晃鍋身讓油均勻佈滿鍋面，多餘的油可以倒出，再放入鮭魚，以中小火開始香煎，等魚身由深橘紅變爲淺橘微白，才翻面(鮭魚本身油脂很多，香煎時還會不動出油，所以只需要少些許油即可，煎魚時若怕噴油，可蓋鍋蓋，香煎時，下鍋後就不要隨意翻動魚身，等一面煎熟變色再翻面也是不易沾黏的訣竅喔!!)\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F113f0763cc2846eab4fd38ec07aa7e6f\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"這道炒飯也可以很撩人，一頓可以喫三大碗，小白也能輕易上手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E香煎至兩面金黃，取出備用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F24698276af3a446e9e7a6791b3540ee0\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"這道炒飯也可以很撩人，一頓可以喫三大碗，小白也能輕易上手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3.將煎好的鮭魚去除魚皮魚刺，以叉子拌成碎粒狀，一邊撒些許白胡椒拌勻\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Faa949976490f4c84845e0d47c9ba4b3a\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"這道炒飯也可以很撩人，一頓可以喫三大碗，小白也能輕易上手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4.炒鍋熱鍋後，倒些許油，倒入打散後的蛋液，炒至7~8分熟軟嫩，取出備用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4966249439e049cca95692963507d167\" img_width=\"1080\" img_height=\"1080\" alt=\"這道炒飯也可以很撩人，一頓可以喫三大碗，小白也能輕易上手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F87a32b3c81954213b45749d0da2e6372\" img_width=\"1080\" img_height=\"1080\" alt=\"這道炒飯也可以很撩人，一頓可以喫三大碗，小白也能輕易上手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5.視鍋中剩油狀況，可再倒入些許油，放入洋蔥末、蔥末(蔥白部分)拌炒熟軟\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2288b1bd9958405784b9a0afa6fdd93b\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"這道炒飯也可以很撩人，一頓可以喫三大碗，小白也能輕易上手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E6.放入白飯，以中大火拌炒均勻\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa461cf7f862943ed87a25dc0d2cbf5b4\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"這道炒飯也可以很撩人，一頓可以喫三大碗，小白也能輕易上手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E7. 將炒好的蛋粒、鮭魚碎粒、辣椒末倒入，一邊撒入鹽、糖、白胡椒等調味料調味，一邊翻炒均勻，起鍋前放入蔥綠即完成\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa2a433ece20b418a8af6071e6c7935ed\" img_width=\"1080\" img_height=\"1080\" alt=\"這道炒飯也可以很撩人，一頓可以喫三大碗，小白也能輕易上手\" 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class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fdeb751cf027240b4858f5f72798d914b\" img_width=\"1080\" img_height=\"810\" alt=\"這道炒飯也可以很撩人，一頓可以喫三大碗，小白也能輕易上手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E要不是小編很有天良的硬留了一碗給老公，(在寶哥寶妹連番偷喫偷捏，鯨吞蠶食之下，一碗公硬生生少了一大圈><\")晚回家的老公，差點連盤子都沒得舔XDD\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F565cbda3686b4eadb11829ba26bd4f6f\" img_width=\"1080\" img_height=\"810\" alt=\"這道炒飯也可以很撩人，一頓可以喫三大碗，小白也能輕易上手\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E提示：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1.使用隔夜飯比較適合炒飯\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2.煎鮭魚將水份瀝乾後香煎可以減少噴油，因鮭魚本身油脂豐富，香煎時會不斷出油，可蓋上鍋蓋防爆油\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3.煎魚時，鍋身確實夠熱後，再倒入些許油，搖晃鍋身讓油均勻塗滿鍋面，多餘的油可以倒出，魚下鍋後就不要隨意翻動魚身，等一面煎熟變色再翻面，纔不易沾黏!!)\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4.蛋因爲要二次下鍋，第一次不需要炒得太熟，纔會軟香\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6),
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