秋季保健的白蓮茯苓湯，品嚐滋補美味湯品

嗨，大家好，歡迎來到大咖說美食的時間。現在正是秋季的時節，這個季節最適合品嚐各種的美食了，不過最後我們經常喫的還是一道湯，來作爲結束。最後的一道湯也是很重要的，好喝營養纔是好的，這樣小朋友喝的時候會覺得很好喝。那今天小編就來和大家分享一道白蓮茯苓湯。

這道湯真的是很美味的。做這道湯的步驟也是很簡單的。就四個步驟，一是準備所需的材料，二是把豬裏脊焯水，三是準備輔料，四是用小火煲湯。先來看看所用的材料：豬裏脊一盤、鮮淮山、蓮子、茯苓、芡實、食鹽，還有清水了，做湯當然是少不了的了。

Step1：首先把豬裏脊進行焯水。在竈上坐上鍋，倒入半鍋的清水，然後開火，把250克切好的豬裏脊放入鍋中，等待它煮沸後，就可以撈出來了，放在盤子中，備用，（就是在做肉的時候最簡單的焯水過程）。接下來把20克的芡實放在碗中（其實它是一種中藥的藥材，對我們的人體也有很多的好處）。

Step2：倒入溫水，剛好沒過就好，差不過讓它浸泡1個小時的時間。就可以撈出來放在碗中備用。還有蓮子，也放在一個容器中，倒入溫水，讓它浸泡1個小時的時間。這兩個輔料都準備好後，就能在火上做一鍋清水，要用大火燒開，然後把剛開始焯過水的豬裏脊放入沸水中。

Step3：然後就是被泡過的20克的芡實和20克的蓮子放進去。還有20克的茯苓，直接放進去就好，對了，還有100克的鮮淮山，這樣材料都放完後，我們就等着它水開，就轉成小火，煲一個小時的時間，在煮的過程中，抽一個時間來放入半小勺的食鹽。之後攪拌一下，等着1個小時候就能關火了。

這道湯的做法是很簡單的，看了上面的步驟有沒有自己想做一下嘗試呢。好了，今天關於秋季保健的白蓮茯苓湯，品嚐滋補美味湯品的分享就結束了。如果你在嘗試的時候，遇到什麼疑惑和不太清楚的地方都可以在下方的評論區進行留言，小編會及時的回覆你的呦。

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