五花肉的做法大全！馬了學起來吧
"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E香煎五花肉\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe0f225c70f7048018a290a8c2c74facd\" img_width=\"350\" img_height=\"265\" alt=\"五花肉的做法大全！馬了學起來吧\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E材料\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E五花肉250克、鹽3克、醬油少許、\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E姜3克、蒜3瓣、蠔油、香油3毫升、\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E洋蔥、白糖、蜂蜜、\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E胡椒粉2克、\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E芝麻5克、雪梨1個\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E做法\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1. 五花肉洗淨，去皮後切薄片。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2. 雪梨榨汁，瀝過殘渣後取汁，加姜、蒜、洋蔥末、醬油、蠔油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、鹽、香油調成醃料。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3. 把切好的五花肉放進去醃漬4小時以上，或隔夜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4. 將平底鍋燒熱，把醃好的肉片平攤在鍋中小火慢煎，兩面都煎至變色後，刷上少許醃料，煎至兩面微微焦黃即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E五花肉燒豆腐\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4f73398950394c77a995bf4bffac7a94\" img_width=\"486\" img_height=\"329\" alt=\"五花肉的做法大全！馬了學起來吧\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E材料\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E五花肉、豆腐、\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E蒜瓣、蔥花適量\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E做法\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1. 準備好材料，豆腐切厚塊，五花肉也切好！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2. 把五花肉用料酒醃製一下\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3. 鍋裏放適量的油燒熱後，加入蒜瓣裏面爆香\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4. 接着把五花肉放進去煸炒，炒到肉發白了，肥油煸出來了\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5. 把肉推到鍋的一邊，把豆腐倒進去煎\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E6. 這個時候把醃五花肉剩下的黃酒倒進去\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E7. 一面煎好了之後，翻一面繼續煎，然後加入2大勺水，生抽裏面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E8. 再加入調料，鹽和雞精炒勻，等水收幹\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E9. 最後翻炒均勻就可以關火裝盤了！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E梅乾菜五花肉\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff2054ef935eb47e58b30bf7a07abe55e\" img_width=\"350\" img_height=\"267\" alt=\"五花肉的做法大全！馬了學起來吧\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E材料\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E梅乾菜1碗、五花肉1塊、\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E料酒、白糖\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E做法\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1. 五花肉切2-2.5cm見方的塊，冷水入鍋，倒入適量料酒，大火燒開，煮幾分鐘去除血沫；梅乾菜沖洗乾淨，用清水浸泡出多餘的鹹味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2. 焯好的五花肉撈出，放入電高壓鍋，加開水，約20分鐘軟而不爛即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3. 鍋中放少量油，炒糖色，放入五花肉翻炒，加少量老抽上色，放入浸泡好並擠幹水分的梅乾菜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4. 加入壓五花肉的肉湯，基本和肉齊平，大火燒開，轉小火加蓋燉煮20-30分鐘，最後大火收幹湯汁後撒上熟芝麻即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E五花肉燒豆乾\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ffe85b7adacf045b8aff9c0a9c3b46094\" img_width=\"350\" img_height=\"265\" alt=\"五花肉的做法大全！馬了學起來吧\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E材料\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E五花肉500克、豆腐乾300克、\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E油、鹽、冰糖、姜、蒜、八角2個、\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E桂皮1塊、幹辣椒、\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E料酒、生抽、老抽、香葉\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E做法\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1. 五花肉去淨殘毛，洗淨後切成約1.5釐米厚的塊；白豆乾的表面先剞上花刀，切小塊。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2. 熱鍋內放入少許油，下入五花肉，炒至五花肉表面變成微黃出油。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3. 下入料酒、老抽、生抽各兩小勺，炒勻上色，下入八角、桂皮、香葉、幹辣椒、生薑片、大蒜、冰糖、鹽，炒勻，下入白豆乾，炒勻。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4. 倒入適量的熱水（能淹過所有材料並高出約2釐米），下入蔥結，蓋蓋，大火燒開後轉中小火燉煮約一小時後打開鍋蓋，轉大火將湯汁收濃即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E五花肉酥海帶\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5af7b1263655448ea47822b8d8253f0b\" img_width=\"350\" img_height=\"265\" alt=\"五花肉的做法大全！馬了學起來吧\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E材料\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E海帶、五花肉、蔥、姜、\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E蒜、香菜、乾紅椒、\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E八角、花椒、鹽、\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E味極鮮、香油\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E做法\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1. 蔥薑蒜改刀處理；五花肉切片；海帶洗淨表面鹽分，浸泡1小時，橫斷，捲成海帶卷。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2. 熱油鍋，將五花肉放入煸香出油，放入蔥薑蒜，煸香，海帶卷放入鍋中，添入沒過海帶的水，放入味極鮮、八角、花椒，大火燒開轉小火燜制1個小時\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3. 加入適量鹽，淋入香油，放少許香菜，盛出，裝飾紅椒即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E大扁豆煸五花肉\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6d88852c4a0f416287ffe96226a750f7\" img_width=\"640\" img_height=\"432\" alt=\"五花肉的做法大全！馬了學起來吧\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E材料\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E大扁豆、五花肉、\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E蒜頭適量\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E做法\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1. 大扁豆撕去兩邊的老筋，對半切一刀；五花肉切片；拍蒜\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2. 鍋中放少許油，放入五花肉煸炒出油，表面微焦；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3. 放入蒜頭，倒入生抽翻炒一會兒，這樣炒五花肉就入味了；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4. 倒入大扁豆煸炒，過程中不要加水，炒至斷生變軟，調入適量鹽、白糖和雞粉，即可\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E大蘿蔔燒五花肉\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8de7e69a2b5f44139b029d4a504f9c0c\" img_width=\"500\" img_height=\"497\" alt=\"五花肉的做法大全！馬了學起來吧\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E材料\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E白蘿蔔、五花肉、姜蔥適量、\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E醬油、耗油、糖、鹽和料酒\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E做法\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1.白蘿蔔洗淨去皮。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2. 切成片備用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3.五花肉切薄片。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4.鍋中倒入少量的油燒熱，加入五花肉翻炒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5.待五花肉出油後加入蔥姜繼續翻炒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E6.調入醬油，蠔油，鹽，糖和料酒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E7.倒入蘿蔔片翻炒均勻。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E8.加入少許的清水燒開。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E9.蓋上鍋蓋用中火燜5分鐘，打開蓋子後，改成大火，將湯汁收到略幹加入雞精調味即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6),
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