摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6d51db22074944afa9eed2d038a7f335\" img_width=\"5184\" img_height=\"3456\" alt=\"厨师长教你做糖醋藕片，口味酸甜，教程详细，非常酥脆，简单易学\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【糖醋藕片】\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1.首先我们准备一下食材：莲藕一节，削去外皮，从中间切成两半，再切成薄片，放在盆中备用，小葱几根，切成葱花备用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F7a611ee6d78c4e41950f04467def3bb3\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"厨师长教你做糖醋藕片，口味酸甜，教程详细，非常酥脆，简单易学\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E2.食材准备好后，我们先把藕片焯一下，锅内烧水，温水把藕片下锅，水开后，焯水2分钟，等到藕片焯熟后，倒出控水备用。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E今天为大家分享一道“糖醋藕片”的家常做法，莲藕也就是我们常说的莲菜，只是南北方的叫法不同，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E下面就详细的为大家分享一下，这道简单快手的开胃菜详细做法，喜欢的朋友快来学习一下吧。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6d51db22074944afa9eed2d038a7f335\" img_width=\"5184\" img_height=\"3456\" alt=\"厨师长教你做糖醋藕片，口味酸甜，教程详细，非常酥脆，简单易学\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【糖醋藕片】\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1.首先我们准备一下食材：莲藕一节，削去外皮，从中间切成两半，再切成薄片，放在盆中备用，小葱几根，切成葱花备用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F7a611ee6d78c4e41950f04467def3bb3\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"厨师长教你做糖醋藕片，口味酸甜，教程详细，非常酥脆，简单易学\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E2.食材准备好后，我们先把藕片焯一下，锅内烧水，温水把藕片下锅，水开后，焯水2分钟，等到藕片焯熟后，倒出控水备用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ffceeb89d56ec446cb8434ae62ac69b84\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"厨师长教你做糖醋藕片，口味酸甜，教程详细，非常酥脆，简单易学\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E3.锅中加入少许食用油，加入一勺清水，放入白糖100克，食盐2克，香醋20克，不停的搅动锅，把白糖化开，加入老抽调色，提一下底色。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe8c70009228640359ef4316473f5ce7b\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"厨师长教你做糖醋藕片，口味酸甜，教程详细，非常酥脆，简单易学\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E4.水烧开后，汤汁粘稠起大泡，倒入焯好的藕片，迅速翻炒均匀，淋上一点水淀粉。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F86509c86e1cd47a5a7f8ea859b6ae557\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"厨师长教你做糖醋藕片，口味酸甜，教程详细，非常酥脆，简单易学\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E5.最后再淋上一点明油，颜色更加鲜亮，汤汁收粘稠以后，就可以出锅装盘了，在撒上一些葱花和熟芝麻作为点缀，更加好看和美味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F694d367a86664da7918305325f4e845d\" img_width=\"1920\" img_height=\"1080\" alt=\"厨师长教你做糖醋藕片，口味酸甜，教程详细，非常酥脆，简单易学\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E好了，这道简单好吃的糖醋藕片就做好了。喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E技术总结：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E芋头在炸制的时候先裹上生粉，裹生粉能使芋头炸出来口感更酥脆。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720420481205273096