摘要：今天分享毛蔥炒雞蛋的做法，做法簡單快手，特別好喫下飯，下面分享下做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8d5404bf690245229e398a1b514f3720\" img_width=\"2000\" img_height=\"1500\" alt=\"它在東北被稱爲“鬼子蔥”，長得像沒長大的洋蔥，教你簡單的做法\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E【毛蔥醬炒蛋】材料：毛蔥250克、雞蛋3個、油適量、黃豆醬1湯匙、\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法步驟：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8b0cd5a78b794568b64e1ad3d6a53821\" img_width=\"2000\" img_height=\"1500\" alt=\"它在東北被稱爲“鬼子蔥”，長得像沒長大的洋蔥，教你簡單的做法\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1.把毛蔥剝去外皮，切去根部，洗淨\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fbf38467ea5a0487aa3245582295726e7\" img_width=\"2000\" img_height=\"1500\" alt=\"它在東北被稱爲“鬼子蔥”，長得像沒長大的洋蔥，教你簡單的做法\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2.再把毛蔥切成幾瓣\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F08ef5f211420423bbf3bda5812ae934f\" img_width=\"2000\" img_height=\"1500\" alt=\"它在東北被稱爲“鬼子蔥”，長得像沒長大的洋蔥，教你簡單的做法\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3.雞蛋磕入碗內，用筷子打散，黃豆醬如果比較幹，加一點水稀釋一下，太乾炒制時容易糊鍋\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8b29f4cc0c7a46909f2e465a1cdb32db\" img_width=\"2000\" img_height=\"1500\" alt=\"它在東北被稱爲“鬼子蔥”，長得像沒長大的洋蔥，教你簡單的做法\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4.鍋加油燒熱，淋入雞蛋液，攤開，待蛋液加熱至稍凝固，再翻炒成塊，盛出待用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa17bfb052dc74d039214ebf7c04cdb3a\" img_width=\"2000\" img_height=\"1500\" alt=\"它在東北被稱爲“鬼子蔥”，長得像沒長大的洋蔥，教你簡單的做法\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5.鍋內再添加少許油，下入毛蔥大火翻炒，將毛蔥炒制顏色變得稍透明，毛蔥烹製時間不宜過長，倘若把鬼子蔥炒蔫，沒有嚼頭不說，還有一種甜膩的味道影響口感。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8c20ae8c0bb94b10aec3ae5665ff9726\" img_width=\"2000\" img_height=\"1500\" alt=\"它在東北被稱爲“鬼子蔥”，長得像沒長大的洋蔥，教你簡單的做法\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E6.下入黃豆醬翻炒均勻，再下入雞蛋塊翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F943a5c9ac49d4542a6be1eefd336884a\" img_width=\"2000\" img_height=\"1500\" alt=\"它在東北被稱爲“鬼子蔥”，長得像沒長大的洋蔥，教你簡單的做法\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E喜歡這篇文章，別忘了點贊、收藏、轉發，也歡迎在評論區發表您的看法，或者分享您的做法，歡迎關注：冬至雪夜，每天都會發布原創家常美食做法\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720551294395761159。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F27e67f3dce754c84ad482fdd8a946bfe\" img_width=\"2000\" img_height=\"1500\" alt=\"它在東北被稱爲“鬼子蔥”，長得像沒長大的洋蔥，教你簡單的做法\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E本期導讀：它在東北被稱爲“鬼子蔥”，長的像沒長大的洋蔥，教你簡單的做法\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E毛蔥，學名叫做“分櫱蔥頭”。毛蔥原產日本，在東北有的地方把它叫做\"鬼子蔥\"。長的像沒長大的洋蔥，大小和大蒜相仿，適宜黑土地生長，春暖花開時節，東北農家房前屋後的小菜園裏，一叢叢嫩綠的鬼子蔥葉蓬勃而出。喜食“蘸醬菜”的東北人對鬼子蔥偏愛有加。毛蔥可以治失眠、咽喉炎，也可去頭屑，提高了胃腸漲力，增強內分泌功能。毛蔥還有良好的降血糖作用和較好的降血壓作用。毛蔥可以生食炒食都可以，有蔥炒雞蛋、蔥爆肉等多種做法。今天分享毛蔥炒雞蛋的做法，做法簡單快手，特別好喫下飯，下面分享下做法：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8d5404bf690245229e398a1b514f3720\" img_width=\"2000\" img_height=\"1500\" alt=\"它在東北被稱爲“鬼子蔥”，長得像沒長大的洋蔥，教你簡單的做法\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E【毛蔥醬炒蛋】材料：毛蔥250克、雞蛋3個、油適量、黃豆醬1湯匙、\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法步驟：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8b0cd5a78b794568b64e1ad3d6a53821\" img_width=\"2000\" img_height=\"1500\" alt=\"它在東北被稱爲“鬼子蔥”，長得像沒長大的洋蔥，教你簡單的做法\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1.把毛蔥剝去外皮，切去根部，洗淨\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp 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